烟花三月下扬州 | 扬州美食节 汉风来袭

邂逅春天的美食

扬州美食节

故人西辞黄鹤楼

烟花三月下扬州

扬州是中国四大菜系之一淮扬菜系的发源地

淮扬菜注重本味、讲究火工

擅长炖焖，口味清淡鲜美、甜咸适中

到了三月份，一定要吃口淮扬菜

才能不辜负这阳春三月好时光

扬州美食节开幕啦3月13日～3月31日

蟹粉狮子头

狮子头是淮扬菜里面的名菜，光有名的做法就有十来种，但这蟹粉狮子头，确是扬州著名三头宴中头一份。

年糕烧鱼头

淮扬菜三头宴中另外一头，便是这鱼头。杀活烹的规矩，保证了鱼肉的新鲜。

大煮干丝

大煮干丝体现了淮扬菜的刀功，一块豆腐干要片十六片，切丝细如马尾，一根不断。

扬州凤鹅

鹅，在扬州人的心里比起那些名宴要重要得多，在扬州没有吃鹅，那就不能算是到过扬州。

淮扬全家福

淮扬全家福是淮扬传统名菜，当地人逢年过节的头菜，全家福，寓意子女满堂、世代永康。

开洋笋衣

笋衣在淮扬菜中可是鼎鼎有名，这道开洋笋衣把笋衣和虾仁进行融合，那种韧脆鲜嫩的口感是不可多得的美味。

油焖春笋

油焖春笋是传统的淮扬名菜，选用新出土的嫩春笋，以重油、重糖烹制而成，其色泽红亮，鲜嫩爽口，鲜咸而带甜味，令人百吃不厌。

扬州炒饭

扬州炒饭俨然已是淮扬菜的一张名片，鸡蛋金黄，虾仁洁白，大米弹牙粒粒可分，火腿粒粒醇香。

富春特制“魁龙珠”茶

在享用美食的时候，呷一口富春特制“魁龙珠”茶，那种甘甜爽口的滋味不言而喻。

海鲜自助餐传统美食

说了这么多本次扬州美食节的美食代表那么接下来也要说说咱们自助餐中的传统美食

龙虾海鲜山

食材均不限量

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在这三月的春日里

来这里品尝扬州美食节

每一口都能把春天从梦中唤醒

还在等什么?

快来找寻您的扬州美味吧

酒店地址：郑州市中原中路220号酒店

裕达国贸酒店于1999年开业，是世界著名设计师李祖原先生继台北101大厦之后的又一扛鼎力作。裕达国贸酒店以其高贵时尚的风格、热情好客的服务、优越便利的地理位置、卓越于省内外的餐饮而备受行家礼赞和各界推崇。