南京美女卖面才3年就火了,老味道的酱油面吃不够,天天人满为患

说起面条那真的是口味复杂繁琐,天南地北的口味都各不相同,南北的差异特别在大,而南京的面条偏甜口,价格也比较实惠,一般的面条在十元到几十元不等,也有贵的面条一百到几百都有,食材的不一样,价格也是有很大的差距的,满足各种人群。在南京的一家面馆最近非常火,我们一起去看一下。

南京美女卖面才3年就火了,老味道的酱油面吃不够,天天人满为患

开业才三年就人满为患

这家面馆是地道的老南京口味,面条是选用的圆形碱面,吃起来非常有劲道,他们家的浇头也有很多品种,凡是你能想到的他们家都有,你想不到的,他们家也有,总之非常适合吃面的朋友,可以每天都能换一个品种,估计一个月才能吃重复,如果有选择综合症的话,那可要担心了哦。

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店铺不大, 是开放式厨房,顾客可以看着里面的师傅操作,不要看这家面馆只开了3年多,在附近的知名度还是很高的,老板还是一个年轻的姑娘,所以在装修上还是下了一些功夫的,虽然看着面积不大,但是恰巧的软装让整个空间看起来没有那么狭窄,只会有浓浓的气氛,这一点还是非常成功的。店里的营业时间还是挺长的,从做早餐开始一直到晚上十点,可能有的主料在下午就已经没有了,所以想吃还是要早点来哦。

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地道南京味,本地人都爱吃

他们家是用老卤做汤底,所以又被讲为酱油面,但是这家的面条汤头虽说是甜口,但是不像其他城市甜得齁人,吃完了还一直喝水,是老南京的红油赤酱,天天吃也不会腻。他们的面条品种是真的多,其中最出名是大肉面。一块肥廋相间的五花肉,可能有手掌那么大,吃起来是真的爽,大肉炖得非常软烂,入口即化。

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店里还有一款也是属于老板自创,猪肉面筋丸子,肉丸子在面馆中随处可见,但是用面筋来填塞面筋丸子还是很是少见,吃进去满满的一口肉。还有一个甜品是这家面馆的酒糟汤圆,上面挤上几滴桂花蜂蜜,美味无比。

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客人慕名而来

店里从来不缺客人,天天人满为患,早上十一点左右来这,就已经没有了位置,只能在旁边安静的等位,周边的街坊邻居都是他们家的常客,有好些个顾客都是等自己吃完了,再给同事或者家人打包回去,好的东西当然要和其他人分享,不仅年轻人爱吃,老奶奶老爷爷也是店里的老主顾。

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他们家的分量足,味道好,不知道你喜欢吃这样的面吗?

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页面更新:2024-04-25

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