“秋月梨”和“丰水梨”有啥区别？哪种梨子更甜？学会别再挑错了

在令人眼花缭乱的水果大家庭里，梨子可以说是最为人们熟知的家常水果之一，咱们国家也是梨子的发源地。早在二十四史的《宋书》中，就有过关于梨的记载，并称其为“百果之宗”，距梨的发现已有将近3000年的历史。

梨的吃法也是多种多样，除了可以当水果直接食用外，还可以用来炖梨汤、蒸梨，或做成梨干、梨膏、梨酒、梨罐头等梨子制品。梨子不光口感香脆多汁，当中还含有多种维生素及钾、钙元素，可以说是兼具美味和营养于一身。

大家平时去超市买梨子时，会发现梨子还不止有一种，五花八门的品种，常常让人不知从何下手。那今天，懒喵就拿两种超市里常见的梨给大家做个对比，一起来看看：

秋月梨和丰水梨有啥不同？

01 品种不同

秋月梨

秋月梨是引进自日本的一种杂交梨种，属于中晚熟褐色砂梨新品种，一般在每年的4月份进入花期，到9月份才开始收获，产量比较大。丰水梨原产自日本农林省园艺试验场，是日本三水梨之一，一般在每年的8月份开始收获，产量要比秋月梨少一些。

从品种上看，秋月梨属于一种杂交梨种，是中晚熟褐色砂梨新品种，丰水梨则是原产自日本的一种梨种，产量要比秋月梨少。

02 外观不同

丰水梨

秋月梨和丰水梨在外观上极为相似，不过如果多加辨别，还是能将它们区分开来。秋月梨的表皮要比丰水梨光滑一些，刚采摘下来的颜色为青褐色，放久后会变成黄褐色。丰水梨的表皮要粗糙一些，表面斑点较小，梨把位置有个沟，熟后会呈现红褐色，整体看上去更加凹凸有致。

从外观上看，秋月梨和丰水梨的区别，主要体现在表皮光滑度和颜色上，前者表皮较光滑，熟后呈现黄褐色，后者表皮较粗糙，熟后呈现红褐色。

03 口感不同

秋月梨

秋月梨的肉质细脆，汁多肉甜，口感清甜爽口，而且果核非常小，可食用率可高达95%以上。丰水梨的甜度要低一些，果肉吃起来较粗糙，吃起来有沙沙的感觉，没有秋月梨吃着口感顺滑。此外，秋月梨的个头一般要比丰水梨大一些，因此吃起来自然也更过瘾。

从口感上看，秋月梨吃起来清脆爽口，甜度更高，肉质也更细腻一些，丰水梨吃起来有沙沙的感觉，甜度略低一些，肉质也略显粗糙。

04 储存时间不同

秋月梨比较耐放，在室温下可以存放10天左右，如果放入冰箱冷藏保存，还能放更长的时间，可储存时间较长。和秋月梨相比，丰水梨则要脆弱一些，在室温下一般能放5天左右，放的时间过长，会出现肉质变软、味道变淡的情况。

从储存时间上看，秋月梨要更耐放一些，一般在室温下能放10天左右，丰水梨则不耐放，室温下一般不建议放超过5天。

秋月梨和丰水梨，哪种梨更甜？

丰水梨

在了解了秋月梨和丰水梨的区别后，相信大家更关心的，莫过于哪种梨更好吃。如果不考虑产季、价格等因素，一般来说，秋月梨的甜度更高，果肉更细腻，因此吃起来更甜，口感也更顺滑。丰水梨的甜度则要低一些，果肉略微有点粗糙。

总的来说，秋月梨要比丰水梨甜一些，至于选哪种好，还是要看个人的口感偏好。

结语

由上可知，秋月梨和丰水梨的区别，主要体现在4个方面，分别是品种不同、外观不同、口感不同、储存时间不同。总的来说，秋月梨吃起来要更甜一些。大家下次在挑选梨子时，可别再对这两种梨子混淆不清了。

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