在江西、湖南与广东、广西四省的边境，有一条东北西南走向的山脉，被称为五岭。这五岭以南的地区，自然而然被称为岭南地区。广州南站不远，有一个沙湾古镇，整个古镇已经完全商业化，是了解岭南文化尤其建筑文化的好地方。

留耕堂

留耕堂是沙湾何氏宗族的始祖祠。也是广东省地方民间乡村祠堂建筑设计的典型代表。在历史上承载了这个家族的荣辱兴衰。数百年来，留耕堂历经劫难，屡毁屡建。

现时的面貌是清康熙三十九年开始，按明制品官家庙的有关规格，先后共花了17年时间扩建而成。

参观的时候，有三个看点。

1、柱多、书联丰富、气势雄伟。留耕堂计有112条石柱和木柱。这些木柱的原料，当时是从东南亚国家采购回来的。 尤其象贤堂和东西庑廊的60多条大柱，错落有致，虚实相间，就如钢琴的琴键，令人仿佛听到一曲古典音乐，悠扬婉转，跌宕起伏，心潮澎湃，仿佛置身艺术的海洋里。

2、雕刻精。留耕堂保留了非常精致的石雕、木雕、砖雕、灰塑，体现了岭南庭园的精巧的建筑艺术。石头窗、木头窗、石碑雕刻，细节之处耐人寻味。

正门最值得细心欣赏的是门顶的横梁，梁上的木雕极其调美，特别是在古建筑学上称为“驼峰”的33个三重如意斗拱，雕刻内容花样百出，或奇花异卉、飞禽走兽，或历史故事人物，无不栩栩如生。整座前门，梁、枋、斗拱共同构成了一组精美的岭南建筑艺术珍品。

3、书法。 在三进大天井回首可见，碑坊额上的“三凤流芳”四个苍劲大字。这是为了表彰沙湾何氏祖先在北宋后期考取进士的三兄弟，这三人在当时被尊称“何家三凤”而流芳后世。

三稔厅

广东音乐发源地纪念馆“三稔厅”，建于清嘉庆年间，历时已有百年之久。三稔厅是广东音乐界、曲艺界精英荟萃之地。沙湾的广东音乐名人何博众、何柳堂、何与年、何少霞等，曾经经常在三稔厅邀集友人和音乐爱好者，演奏、研讨、创作广东音乐。我们熟悉的《雨打芭蕉》、《赛龙夺锦》等大量广东音乐名曲就是在这段时间面世的。

三稔厅山墙外观是典型的广府民居，镬耳屋，多用青砖、石柱、石板砌成，外墙壁均有花鸟图案。因其山墙状似镬耳，故称”镬耳屋”。镬耳屋是岭南传统民居的典型代表，以广府风格的民居建筑为主要代表，在明清时期的广府民居中，一般是出过高官的村落，才有资格在屋顶竖起镬耳封火山墙。镬耳屋象征着官帽两耳，具“独占鳌头”之意，唯有功名的乡绅方能采用，也是家境殷实的象征。明清两代，只要是发了财的村民，都会建造一所镬耳屋以显示其富有与气派。

三稔厅得名于一株庭院里茂盛的三稔树，其实就是杨桃树。夏季的时候，真的会结出满树杨桃哟。

沙湾广东音乐馆

沙湾广东音乐馆为二层仿古建筑，为了纪念何家 “何氏三杰”，特意安排了这座建筑展示广东音乐历史。天井处的二层走廊，十分好看。

蚝壳墙

珠三角一带盛产生蚝，在古代加工技术还未成熟时，生蚝吃完后遗留下的壳基本上被集中起来，分门别类当作建筑材料来出售。在建造房屋时，生蚝壳拌上黄泥、红糖、蒸熟的糯米，一层层堆砌起来，不仅具有隔音效果，而且冬暖夏凉，坚固耐用，据说能抵挡枪炮的攻击。明清初番禺学士屈大均于《广东新语》就有记载：“蚝，咸水所结，以其壳垒墙，高至五六丈不仆。”沙湾古镇里，也可以近距离欣赏到这种古老的建筑技巧。

沙湾奶牛皇后

古镇里非常有名的甜品店，二楼店面经常爆满。除了双皮奶，姜撞奶，还有鲜奶售卖。这里用的原料是当地特色水牛奶，店主为此还养了200多头奶牛，因此被称为“奶牛皇后”。

古镇的街巷

镇子里的街巷越深入越狭窄，左右两边的岭南民居，改造为工艺品商店或者民宿茶馆。拐角处的墙面上，有可爱的涂鸦，展示了古镇中的民间生活。

虽然现在的游客来到沙湾，会在小吃一条街上流连忘返，我却喜欢钻进巷子中，随心情左拐右拐，总能遇到惊喜。

沙湾古镇攻略

●地理位置：广州市番禺区沙湾镇大巷涌路64号

●门票：RMB 40.0元（代理平台RMB 35.0元；若只是单纯玩玩拍拍照吃东西，不进一些祠堂等地看历史文物，可以不购票，直接进小镇游玩即可）

●公交路线：

1. 沙湾古镇南门站：搭乘地铁3号线到番禺广场站，随后换乘公交番6、番68；

搭乘地铁3号线到市桥站，随后换乘 公交番7、番12、番67；

2.留耕堂站：搭乘地铁3号线到帕努广场站，随后换乘公交番29；

●自驾：

入口游客中心旁边有停车场

●游玩时间：1-3小时

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