胶东吃羊餐，好吃又实在，最意外是特色面鱼，看看这一顿花多少钱

冬季来到了胶东半岛，到了烟台管辖的招远市。

朋友带我去看这里的苹果园，已经寒冬苹果摘完，叶子都掉光了，朋友给我讲解了苹果的科学种植与日常有机化管理，给我非常深刻的印象，烟台苹果名不虚传，而现在的绿色有机种植，学问太大了。

看完果园到了中午时分，朋友带我就近吃饭，选了一家做羊菜的小餐馆。这里是城乡结合部，餐馆环境一般，但是很有特色。

羊是自己宰杀的，食材非常新鲜，而羊身上各种部位肉、下货都有，做的菜也是完全当地家常做法。

点菜是看着实物自己选，想吃哪个就点哪个，具体做法如有要求也可以提出来，完全按客人的口味。

这种小餐馆各地应该都有，就藏在城乡结合部，一半只有当地人熟悉，是很实在又受欢迎的经营模式。这家餐馆虽然不大，客人却很多，来晚了不仅没有地方吃，好菜也被人们点光了，只能眼巴巴看着别人。

大葱、大蒜也是山东人的喜欢，特别是吃这种羊餐，必须要配套才有滋味，餐前大家剥了不少蒜瓣，放在自己盘子里。实在的朋友还带了一大瓶白酒，哈哈，二斤装的，烈酒啊！

很快第一个菜上来了，是炒羊肚。羊肚应该是先煮熟了，再爆炒，口感不错，嫩嫩的、软软的，很好吃啊。这个菜是38元。

第二个菜是炒羊头肉，也是先把羊头肉煮熟，然后切片，再爆炒，这是很有滋味的菜，好吃。这个菜也是38元。

第三个菜是爆炒羊肉，这是考验厨师技术的菜，要掌握好火候，要嫩和入味，品尝到羊肉的清香，还不能老硬，这个菜是45元。

第四个菜是炒羊肝，这是我喜欢的菜，对羊肝一直喜欢可能同眼睛不好有关，一直觉得这是值得亲近的食材。这盘也是38元。

第五个菜是炒羊血，这个非常嫩，软软的很新鲜，有种吃豆腐的感觉，放了很多蒜片，有浓郁的地方特色。这个菜也便宜，才15元。

最后一个菜是大盆羊汤，上面葱花、香菜一层，而下面满满都是各种羊下货，盛一碗，撒些胡椒粉，倒点老陈醋，哈哈，感觉太美好了，一连喝了两碗。这盆40元。

最后吃主食，朋友说进门就买好了，是面鱼，一大袋子。他说这个特别好吃，来晚了就买不到了。

而来自烟台的朋友说他特别喜欢吃这个，最多时一次吃过六个。

“面鱼”是啥？我还是头次吃，原来是面粉发酵后用油炸的果子，是软的，不脆，微甜，但是口感很好，虽然个头很大，却有入口有即化的感觉，太好吃了！

这一餐最后吃了多少钱？看看这是账单，我们五个人，一共花了247元，最后有两个菜还打包回来，量很大，很实惠啊！

对此你怎么看？这种城郊的餐馆你喜欢吗？如果有机会，城市周边走走，会有意想不到的惊喜。