一片苹果园关注五个月，终于花开了，我要一直等到它秋后下果那天

这几年我在外面旅行，除了看山看水看人文，也把目光投到了农产品的种植和特色上，从南到北，我走了太多的果园和农田，看到了很多优质农产品的种植与营销。

如果回顾一下，我看到的果园：甜橙、沃柑、释迦、葡萄、蓝莓、香蕉、甘蔗、柚子、琵琶、芒果、大枣、火龙果、猕猴桃、菠萝蜜等。

看得多了，渐渐知道了这个行业的一些“奥秘”，现在的一些“高档”水果，基本是资本运行的结果，不是普通农家种植的。基本都是资本投入，包下一片山或田园，然后引进优质的果品（如甜橙、蓝莓、葡萄、猕猴桃、释迦、火龙果等），用科学技术来种植（一般的果农缺乏这个），在使用绿色有机种植，在农药与化肥和除草剂上慎之又慎。他们种植的水果一般都要申请国家的有机认证，甚至还要通过欧洲准入标准。

这样种出的水果不仅口感好，也绿色有机，而在市场上也能卖个好价格，不仅能打入要求比较严的超市、果品店，甚至可以外销，就是在网上也是热销的水果。

2020年12月我去爬泰山，下来时烟台招远的朋友邀请我去，他说也承包了一片苹果园，他想种植有机苹果，让我去帮他见证一下。

朋友的这片果园有60亩，7000余棵六-七年的果树，预计年产优质苹果30万斤。

但是我去看的时候，果园已经是冬季的萧瑟了，在果园里，枝头上只留了几个苹果，主人说是秋后特意留的，一是给过路人尝尝，另外是一些鸟儿会来吃。

但是果园里的苹果，好的都已经卖完了，只有一些长相不太好看的，给我装一袋子“丑”果，要我尝尝。

这个果园虽然枝头没有苹果，但是绿色有机的种植环境，还是给我很深刻的印象，施用农家肥有羊粪、兔粪（不能用鸡粪、猪粪，因为怕饲料会有问题），平均一棵树用20斤粪肥，另外除草全部使用机械，不用农药和除草剂。所以产出的苹果有机，非常受欢迎！

下午，我在酒店品尝朋友的烟台招远苹果，而还有一些朋友带来的“最好”吃其他烟台苹果，同上午果园里的“丑”苹果PK，两者各有千秋，口感都没说的，朋友果园里的烟台招远苹果似乎皮更薄、更脆甜一些。

2021年4月末，我在南方旅行了三个多月，而烟台的朋友又在邀请我，他说苹果花开了。

我们曾经约定，每个季节来一次，看他的苹果园生长过程，苹果花开时、苹果坐果时、苹果成熟时......

朋友经商多年，事业有成后想归隐田园，于是选中了这片果园，他说自己详细调查过了，这片果园的土质特别好，完全是原生态的，没有受过工业化的污染，而原来的主人也是绿色农业的痴迷者，一直科学而有机的经营这片果园，今年是第七个年头了……

朋友看中了这里的环境，先在精神上认可了这个地方，他想尝试返璞归真，做最绿色有机的水果种植，靠科学、靠实力、靠人性化的理念，种出好吃的苹果，给自己的生活与人生态度一个安慰。

他给我看使用的羊粪等农家肥，人工除草，他说还要引进一种野草来“以草治草”。

这种草就是鹅肠草，学名叫“繁缕”，是一种速生草，生长快，但根部短，不会太伤及土壤和吸收养分，但能有效控制其他杂草。而鹅肠草不仅可以喂猪，人也可以吃，还是中草药。

他想让我帮助他记录和见证他的一段岁月，做最好的农业投入，产出最有机的苹果，当然也想卖个好价钱。

烟台的苹果质量和口感不用说了，绝对是好吃啊！现在要我记录他的投入与真情。

他要做烟台最环保的、最让人放心的苹果……

这张图片是什么花知道吗？它与苹果树关系知道吗？

这是海棠花，苹果园里种植和很多，但它们不是为了结果，而是为了开花儿，开花儿不是为了好看，而是为了给苹果树授粉的......

而它的果实，冬季等待鸟来吃了......