北上广深房价高,做生意成本大,物价也会随之上涨,这是普遍的看法,除了住,上海的吃也一定很贵,那么到上海吃一餐究竟会花多少钱呢?
2021年岁初我从东北到上海会朋友,我们相约在延安西路附近的“海鸥之家”相机收藏馆,这些都是我多年把玩和收藏相机认识的好朋友。
茶叙后我们来到附近一家中餐厅吃饭,这家餐馆规模中档,位于二层楼上,有散台也有雅间,主营上海菜。
我们是七个人,点了十四个菜。
朋友说现在上海受外来文化冲击很厉害,在餐饮上基本是各地口味都有,已经不是早年那种完全的上海风格了,可以说现在的上海,是全国人民的上海,口味多样化了。
先说冷菜:
1、熏鱼,这个菜是很费功夫菜,江浙一带都有,很入味,价格32元。
2、散养鸡,记得过去上海的三黄鸡很有名,现在怎么改名字了?做法是一样的,38元。
3、蕨根粉,这个也应该是川菜吧,很多餐馆都有,18元。
4、卤水拼盘,这个菜应该是粤菜风格了,中规中矩,价格是68元。
5、素鸭,这个菜就是豆皮卷蔬菜,到是头次吃,挺新奇,18元。
再说热菜:
1、清炒虾仁,这个菜很清淡,应该属于上海本帮菜吧,价格是68元。
2、扬州干丝,这个名字上就不是上海菜了,“干丝”其实在俺们东北,就是干豆腐。这个菜28元。
3、酸菜鱼,川菜,这个到处都有,42元。
4、干锅菜花,这个就是普通家常菜,各地都有,价格28元。
6、响油鳝丝,应该是上海菜了。这个菜是我喜欢的,做的也非常好,价格是48元。
7、红烧肉,这个菜又是哪里都有,但是各地风格有很大不同,上海的略甜,而不太肥,口感很好,价格59元。
8、焖肉夹饼,这个也是很多地方有,比较实在的菜,价格32元。
9、鮰鱼,据说是长江了的鱼,这个很好吃,烹饪的也棒,价格是58元。
除了菜,还有一盆小汤圆,价格是20元。
还有一盘炸饼子,价格18元。
酒自己带的,是来自东北的梁家酒坊的十年五粮酒,好喝而不上头。另外要了一瓶绿茶15元。
最后结账是合计是590元,这一餐菜做得挺精致和味道不错,最大的感觉,是价格不贵,而作为东北人唯一不适应是菜量少了一点,没有东北的盘子大,菜量多,但这就是江南的风俗,品的是滋味,吃的是感觉。
其实菜量少,可以多要几个,还品尝更多的美味,我们七个人,吃了十四个菜,也没有浪费,不需要打包,感觉刚刚好。
对此,你怎么看呢?
#元旦跨年去旅游#
页面更新:2024-03-15
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