中国怎么也吃不胖的城市！当地人苦笑：都是累出来的

没到重庆之前，如果想象当地人的身材，肯定是胖子居多。原因很简单，冒着油烟的火锅，铺满红油的酸辣粉，连早上都吃小面，这样的饮食怎么可能不胖呢？

结果很意外，重庆人就是吃不胖！且走入城区观察一番，女孩身姿曼妙，男孩体型修长，只有极少数的胖子出现。这是为什么呢，难道重庆人有什么减肥秘籍，可以狂吃不胖？

重庆人的确有秘籍，只是这个秘籍外地人借鉴不来，它是独属于重庆的地理标签，也一度让重庆人苦笑不已：所谓的减肥，都是累出来的。

重庆是中国少有的山城，北有大巴山，东有巫山，东南有武陵山，南有大娄山，主城区海拔在168米--400米之间来回交替，构成了错落立体的城市结构。

作为一个北方人，很难想象一座3000万人口特大城市，竟坐落于山峰上，城在山上，山在城内，城市面貌还可以如此漂亮。

这当然不是没有代价，那就是宛如迷宫般的街道，以及魔鬼般的爬坡上坎。在没通自来水的时候，重庆上半城水源稀缺，大量水资源要靠“棒棒军”搬运，由此诞生了独有的棒棒文化。

在重庆，无论你是坐地铁还是开车，永远免不了走路。走路似乎是重庆人的生活主题之一，当地人不是在上坡就是在下坡，道路永远一眼望不到头，不是因为有多长，而是永远不是直线。

拿乘地铁来说，如果不到重庆，从来不敢想象坐地铁也要走这么多路。由于山势的影响，重庆地铁的许多站口相距很远，有的要走五六分钟，路两旁甚至还有超市，感觉像逛了一次街。换乘站更可怕，要不停地走路和搭乘扶梯，感觉像进入了高铁站。

重庆地铁站很深，一路要经过几次扶梯，最有名的皇冠大扶梯，全长112米，全程要2分钟，是亚洲第二长的扶梯。因为太长了，不得不收费才能登，倘若你走错了出口，那不好意思，没有十分钟退回是不行的。

重庆是个快节奏的新一线城市，年轻人脚步匆忙，高峰时常会看到上班族跑步的身影，为的就是节省时间，无形中也锻炼了身体。

重庆夏天热，被称为火炉，当地人戏称：走路5分钟，出汗2小时。不停的爬坡上坎让重庆自带运动基因，快速出汗，加快新陈代谢，有利于身体减脂。都说饭后走一走，能活九十九，重庆人是不走不行。

因此如果你想减肥，来重庆是最合适的，傍晚刚吃的火锅，回到家就全消化完了。当然，倘若你没有本地人指引，又容易迷失方向，那就有苦头吃了。长长的楼梯，高高的台阶，陡峭的马路，高耸的步道，每一关都足够你受的，一天下来，想不减肥都不行。

不过这样的重庆反而更加迷人，走累之后坐在台阶上，看远处灯红酒绿，错落起伏的点点星光是万家灯火，这里是最具烟火味的人间。

你会爱上这样的重庆，爱上那上天入地的轻轨、无辣不欢的火锅，以及那深不可测的幽深街道。

作者：林清鹿，知名旅行家、旅行体验师，在山河中修行人生。