山西农村，古城历史吸引中外游客，值得看一看

#遇见原乡# 提起平遥古城总是让人神驰遐想，也是我梦想已久的地方。平遥古城历史悠久，平遥城始建于何时，历史上却没有明确记载。大约在北魏太武帝拓跋陶时，为避名讳，将原来的平陶县改为平遥县，并把县治从别处迁到这里。在漫长的历史岁月中，这里曾有过她的繁华，也曾多次遭受战火的破坏。图为平遥古城城门外，人们穿着古装在拍照。

平遥古城的夜晚给人的感觉是浪漫的。从北京来的四位大姐操着一口地道的京腔，舞动着手里的红丝巾在古城街道尽情的跳跃。

平遥旧称“古陶”，明朝初年，为防御外族侵犯，始建城墙，以后历代进行过十余次的补修和修葺，更新城楼，增设敌台。平遥城墙总周长6163米，迄今为止，它还较为完整地保留着明清时期的县城基本风貌，堪称中国汉民族地区现存最为完整的古城。 平遥被称为“保存最为完好的四大古城”之一，也是中国仅有的以整座古城申报世界文化遗产获得成功的两座古城市之一。从山东来平遥游玩的游客在城墙底下牵手跳跃，远处的同伴为她们留影。

人们来到古城最为重要的一件事情就是拍照留影，一个人留影，有四五位摄影师按动手中的快门。

精巧的木雕、砖雕和石雕配以浓重乡土气息的剪纸窗花、惟妙惟肖，栩栩如生。夜晚的平遥给人的感觉是神秘的。

这位女孩静静地坐在门口用老式的机子织着围巾，女孩子说织一条围巾20元钱，一天能织两三条。

平遥古城自明洪武三年（公元1370年）重建以后，基本保持了原有格局。平遥城内的重点民居，建于公元1840～1911年之间。民居建筑布局严谨，轴线明确，左右对称、主次分明、轮廓起伏，外观封闭，大院深深。

在平遥古城除了古色古香的建筑，再就是美食了。这位小伙子卖的是家里祖传荞面碗团，6元钱一小碗，说实话也就是半碗，一天却能卖四五百碗，吃面的人们都是站在这里吃，吃完放下碗再走。小伙子面前已经堆积如山的面碗，这还是在淡季。

在平遥还有一道好吃的面食，那就是牛肉栲栳栳。“栲栳栳”是用莜面精工细作的一种面食品，因其形状象“笆斗”，民间叫“栳栳”。牛肉栲栳栳就是在栲栳栳浇上做好的牛肉汁。

这是长龙茄子，厨师做的这道菜不但养眼，还养胃，味道超级棒。

山西当地有名的碗托，这是荞面做的。以特殊的加工方法蒸制而成，切成条状，浇上蒜醋调味，或冷食，或油炒热吃，利滑爽口、味美异常。

酸辣鸡蛋我也是第一次吃，吃过之后我才知道鸡蛋也能做成酸辣味道的，并且味道不错。

在平遥古城的饭店里经常见到老外在独自品尝美食，看来中国古城的美食也让他们的胃口大开。

在山西平遥还有一大特产，那就是醋。在平遥古城做醋的醋坊不少。山西醋在全国各地很有名气。

具有一般醋的酸醇、味烈、味长等特点，同时，还具有香、绵、不沉淀的特点。

加工醋的大铁锅。

当地上了年纪的大哥穿着清朝士兵服装在平遥古城“巡逻”，这位大哥专门和游客合影的，一次10元钱。

两位外地大姐合影。

那一年我们在平遥。多年以后我们再次来到平遥，是否还能想起今天的此时此刻呢？