周末午餐四个菜，两荤两素两种水果，最爱酱爆芝麻螺，营养又美味

在长长的假期到来之前，我们只有短短的一天休息，“长久的等待又算得了什么呢？假如千帆过尽，你终于翩然来临……”年少时候读的诗，现在还记得一句两句。说起年少时候，老公说现在回想起来，以前中山路西门口，宁波大剧院门口，整晚上都有夜宵摊，晚上9点开始营业，一直到第二天凌晨2、3点钟，那时候年轻，不知道累，点一盘螺蛳，点一盘白斩鸡，肉末茄子，已经是上等好菜，几个朋友可以喝啤酒喝到很晚，现在这种日子再也回不去了，和日子一样回不去的，是我们的青春年少。

今天去菜场买菜，在卖贝壳类小海鲜的铺位前，今天买的芝麻螺要60元一斤，放芝麻螺旁边就是螺蛳，只要6元钱，却反而吃得少了，嫌泥腥味重，不干净。壳类的小海鲜仍然爱吃，最后还是买了芝麻螺，小小一盘花了40元，用做酱爆螺蛳的方法，做一盘酱爆芝麻螺，一边吸，一边回忆当年。

当年没有肥牛肉，吃牛肉只能逢年过节，我妈算是讲究营养的，周末常常烧红烧牛肉，过年则烧大块的卤牛肉，小时候觉得是人间至味，没有比红烧牛肉更好吃的菜了。现在我们吃超市现买的肥牛片，一盒大概100克，与半个洋葱，一盒嫩豆腐一起烧成羹，每个人吃几片牛肉，喝几碗羹汤，蛋白质补充已经足够。冬天才做大块的卤牛肉，烧一次能吃上两个星期。

再来一碟盐水豌豆，这个贵，大棚菜，18元一斤，稍微买一点10元钱，尝个新，个头还是挺饱满的，像一个个小和尚头，所以宁波人都叫罗汉豆，盐水煮最是原汁原味。也可以把豆剥出来，与咸肉丁一起煮成咸肉豌豆饭，粉红碧绿，油汪汪的，无比好吃。

蔬菜不够，切半颗生菜拌一点芥末酱，直接上桌就是一道简单好吃的蔬菜沙拉。

主食是杂粮莲子木耳粥，一日三餐，一般最多吃一餐白米饭，其余的时间换着口味吃粗粮。不知不觉中，我们的饮食习惯改变了很多。

水果是西梅和黑布林，这两种水果我都爱吃，西梅今天13元一斤，黑布林10元4斤，便宜到不敢相信，还蜜蜜甜。

我们周末的晚餐，四个菜配水果，一个杂粮粥，你觉得还可以吗？另外，朋友们，你们准备好了中秋、国庆节怎么过？去哪里玩了吗？