电商巨头和线下小商贩抢占“菜市场”，薅羊毛的用户是赢家吗？

几天前，刘强东宣布成立京东优选，亲自带队入局线上卖菜业务，凭借京东物流的优势，让用户不再为下班买菜这些琐事发愁。毫无疑问，"菜市场"成为生鲜电商的一个新的风口，但是京东并不是第一个踩中风口的。早在今年6月，滴滴就推出了社区团购品牌"橙心优选"，大举进入菜市场。随后，美团的"美团买菜"、拼多多的"多多买菜"、字节跳动的"今日买菜"、腾讯的"兴盛优选"、阿里的"十荟团"等一个接着一个。电商巨头扎堆在线上卖菜，刀光剑影一触即发！

鹬蚌相争渔翁得利，为了迅速吸引用户抢占市场，有一个手段是屡试不爽的——巨额补贴！一开始团购和外卖业务刚刚出现的时候，让消费者尝尽了优惠券的甜头，如今电商巨头们如法炮制，在"线上菜市场"开启了新一轮的巨额补贴。目前，一些试点城市的用户正在享受这波福利，在叠加优惠下，青菜甚至只要一毛钱。

不过经验告诉我们，薅羊毛的消费者不会是最后的赢家。实际上恰恰相反，作为短期内利益的最大获得者，平台最终会让你把吃下去的全部吐出来，还要让你多掏点钱。以外卖平台为例，一开始补贴力度十分疯狂，商家和用户过得非常滋润。后来市场只留下美团和饿了么，这两家巨头开始断掉补贴，收割商家佣金，好日子便到头了。但凡你是个使用了美团或饿了么2-3年的老用户，不难发现同一道菜线下价格往往比线上便宜一些，因为商家把这笔佣金，转移给了消费者。

当然了，消费者起码有选择的余地，看不过去卸载就完事儿了。而被电商巨头裹挟着的线下小商贩，可就被动多了。巨头们像一群不速之客闯进了"菜市场"，一连串的补贴轰炸之下，上游的菜农和下游的消费者被牵着鼻子走了，只剩下处于中间渠道的线下小商贩，在这场巨头的战争中沦为炮灰。

那么是不是"战争"结束了，线下小商贩的日子会好过点？实际上并没有，一旦线上卖菜的市场形成定局，活下来的寡头便开始制定游戏规则，你小商贩想入局就得按规矩办事，当然你也可以选择自己单干，但是效果一定不会太好。也就是说，巨头们吃掉小商贩手里的饭，还想把碗一块儿端走。

到这为止，巨头们又一次用资本颠覆一个传统行业，让"线上买菜"成为新的消费习惯。在这个过程中，用户薅到羊毛了，小商贩入局了，平台也开始盈利了，好像没有一方是输家。而当你还在回味这一切的时候，一场新的"颠覆"正在悄然进行。