嘉庆皇帝吃的人参，近一半是假货？

人参是清朝的皇帝们日常养生的必备品之一，还设立了专门采集、进贡人参的机构，每年都会消费大量的优质人参。但嘉庆年间却出了一起震动全国的假冒伪劣案——进贡给皇帝的人参造假！

由于人参的养身价值，清朝皇室一直将其定为国家管制专采，严禁民间私自采收。但由于巨大的市场需求，以及高昂的利润诱惑，很多人不顾禁令采收人参。经过多年毫无节制的大肆采收，野生人参资源日趋枯竭。

虽然清政府也采取了一些手段，譬如寻找新的参场、严厉打击民间私采等，但竭泽而渔式的疯狂采收已经造成了严重的后果，就连进贡给皇帝的优质人参也逐年减少。最终，在嘉庆十五年（1820年），爆发了一起震动清朝的御用贡品人参掺假案。

那一年，内务府验收人参贡品时发现，进贡的124斤野山参中，混杂了56斤秧参（指人工栽培的人参，价值与野生人参无法相提并论），还有2斤居然被插入铅芯，将近一半都被掺杂造假。自清朝开国以来，敢在皇帝的贡品中弄虚造假的绝无仅有，堪称清朝假冒伪劣第一案。

假冒伪劣都蔓延到皇帝鼻子底下了，这还了得。嘉庆帝勃然大怒，下旨彻查此事。最后查明，除了野生人参产量下滑，逼不得已用秧参冒充之外，还有就是一些官员利欲熏心，为了敛财偷梁换柱，将上等野生人参截留私卖，转而用劣质秧参冒充贡品滥竽充数。

人参造假，古已有之。从人类发现并使用人参开始，黑心的商家就学会了以次充好、以假乱真，且屡禁不止。

在南北朝时期，刘勰在《新论》里写道：“佞与贤相类，诈与信相似，辩与智相乱，愚与值相像，若荠尼之乱人参。”可见当时就已经有人用荠尼来冒充人参。此外，还有用沙参、桔梗、党参、藜芦等药材冒充人参使用和销售，老百姓很难辨别。

到了现代，造假的手段更是“高超”。比如，用化学胶粘剂、高锰酸钾等化学试剂接芦、接须拼出一支百年老参，或在普通人参上刻芦、刻纹等伪造品质，在假人参上喷洒啤酒，使其表面颜色变黄变深，从视觉上增加人参的苍老感……这些造假技巧精湛，普通消费者根本看不出破绽。

所以，消费者在选购人参时，一定要到正规、信誉好的商家购买，选择质量有保证的优秀品牌。同时，品牌商也可使用中准特征加密智能识别防伪技术，既能给品牌产品提供切实有效的防伪保护，又能帮助消费者快速准确鉴别产品真假，远离假冒伪劣。

人参作为一种珍贵的药材，一定要相信好货不便宜，便宜没好货，一定不能贪图便宜买了假货、劣货，而影响身体健康！