你这茶味道太淡了;你这茶叶子太大了;这茶怎么全是梗?你这茶一点都不耐泡;
【问题一:明前绿茶味太淡】“这茶味太淡了!”常喝黑茶、红茶的茶客,或是上了年纪的茶客常常这样评价绿茶,尤其是明前采制的绿茶。明前绿茶若听到这句话,估计真的会尴尬。大多数情况下,明前采制的绿茶都比较鲜嫩, 85℃的水温泡头一次,就已经泡出茶叶中70% 以上的物质了。一款好的绿茶,头泡基本上已倾其所有,错过头泡茶或者觉得味太淡,只能说……
【问题二:雨前茶叶子太大】很多茶客买了一款雨前信阳毛尖,拿回家开袋一看:“呀!叶子怎么这么大?!”可能是近年来受商家、媒体的宣传误导,让大部分茶友觉得信阳毛尖的芽叶就应该娇小幼嫩。其实不然,雨前茶的茶叶没那么小。各位想想4月谷雨前,气温上升快,阳光、雨露充足,茶树就是满月的婴儿,整体呈疯长的趋势,一天一个样,自然要比明前芽叶长得豪放些。如果您还是觉得雨前信阳毛尖叶子大……
【问题三:“茶梗”是个什么梗】“这茶怎么全是茶梗?!”绿茶常遇到这种尴尬的质疑,那么这个梗到底是个什么梗呢?梗是植物的茎。相对而言绿茶采摘娇嫩,仅采摘茶树新发的芽叶,正常情况下是采摘不到“梗”的。绿茶的茶梗其实大多是茶叶的嫩茎,严格来说不能称“梗”,茶梗也多指茶叶的叶梗。人们普遍认为,茶梗多茶叶品质不好,有几分道理,但不该一概而论。
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页面更新:2024-03-30
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