餐见新闻｜健太拉面获种子轮融资，轻食品牌Sweetgreen即将上市

山东财政助推科技引领产业绿色低碳高质量发展

近日，山东出台《科技引领产业绿色低碳高质量发展的实施意见》，重点围绕绿色技术成果产出、转化和产业化体系形成，进一步强化财政政策集成和供给保障，助力提升我省科技创新实力，引领产业绿色低碳发展。

着力培育绿色低碳技术创新平台和企业群体。支持高质量建设山东能源研究院、国家燃料电池技术创新中心，鼓励各市结合自身实际对绿色低碳领域创新创业共同体给予补助；对集成电路、氢能领域且首次通过高新技术企业认定的中小微企业给予每家15万元补助；依据科技企业孵化载体培育绿色低碳高新技术企业等年度绩效情况，给予每家最高200万元补助。

山东济南子曰·美秀酒店荣获文旅住宿业百花奖

2021年10月26-27日，文旅住宿业创新 ·跨界·合作论坛在济南子曰 · 美秀酒店举办。本次活动是由文旅百科、逸课知识官主办举行，论坛以”破界融合·创新共生“为主题，邀请到业界学者、专家、酒店企业实践者一起探讨未来住宿业发展趋势。论坛发布了2020-2021文旅住宿业百花奖榜单，作为泉城独树一帜的中式美学酒店，子曰 · 美秀酒店喜获两份荣誉：文旅住宿生活美学酒店 & 文旅住宿业标杆学习基地。

自动化餐饮企业健太拉面获百万美元种子轮融资

自动化餐饮企业健太拉面近日完成百万美元种子轮融资，将在美国华盛顿特区投放45秒完成熟制拉面的无人煮面机。本轮融资来自 UpHonest Capital（威诚资本），由全速资本担任财务顾问。

健太拉面目前采用的模式是在国内制造机器和生产拉面，再运输至美国进行投放和销售。健太拉面可快速加热冷冻面并出餐销售的无人煮面机已在美国注册专利。拉面则由有高度自动化生产线的典发食品研发生产，冷冻预包装后全程冷链运输至美国，每碗均价8.99美元。

沃尔玛新增5000名中国卖家入驻

沃尔玛自3月份向国际卖家开放以来，已有5000名中国卖家入驻，在所有新卖家中占比超过10%。据了解，今年10月，沃尔玛所有新卖家中有20%是来自中国，尽管与亚马逊相比仍稍有逊色，但整体比例有望持续上升，部分新卖家已经开始使用沃尔玛物流运输服务进行仓储。据悉，沃尔玛于今年7月已有超10万名卖家入驻，从7月到10月21日卖家数量已将近达到12万名，一年内实现数量翻倍，预计2022年卖家数量将达到20万名。

北京：未接种加强针不得从事厨师工作

据北京日报10月28日消息，在北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第250场新闻发布会上，北京市住房和城乡建设委员会党组成员、副主任丁胜介绍，将进一步推进施工现场人员疫苗接种工作，安排施工现场重点岗位人员，如厨师、配菜员、采购员、保洁员、保安等，优先进行加强免疫接种，未进行加强免疫接种人员不得从事重点岗位工作。此外，还将强化施工现场重点人员、重点场所管理，对施工现场重点人员定期进行核酸检测，对施工现场生活区宿舍、卫生间、厨房等重点场所，定期进行环境取样检测。

元气森林推出升级版ALMO巴旦木奶

近日，元气森林推出升级版ALMO巴旦木奶，以进口澳洲杏仁为原料基底，配方根据中国消费者口味进行优化，在天津工厂进行加工生产。此举标志着元气森林正式入局巴旦木奶赛道。

美国轻食品牌Sweetgreen即将上市

连锁轻食品牌Sweetgreen于美东时间10月25日正式向美国证券交易委员会递交S-1招股书。2014年至2019年，Sweetgreen营收增长飞速，从4200万美元增长至2.74亿美元，五年的复合年增长率为46%；其平均单位销售额(AUV)同样从2014年的160万美元增加到2019年的300万美元，复合年增长率为12%。2020年受疫情影响，营收稍有逊色，为2.21亿美元。

达达与雀巢深化战略合作

近日，雀巢（中国）与达达集团宣布进一步深化战略合作。双方代表共同签署了2022年战略合作协议，将在全渠道、数字化等方面进一步深化合作，共同推动零售数字化转型。根据协议，达达集团将携手雀巢共同整合全域资源，通过借势京东生态，实现公域私域互融互通。在全渠道方面，达达与雀巢将在渠道、零售商及城市覆盖上进一步拓展O2O力量，与实体零售紧密合作；在多品类方面，达达将协助雀巢打造超强品类矩阵，提升品类渗透，扩大品类份额。

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