立秋,是农历二十四节气中的第13个节气,更是秋天的第一个节气。
标志着孟秋时节的正式开始。
秋季是天气由热转凉,再由凉转寒的过渡性季节。
虽已立秋,但天气其实还不是气候上的秋季,甚至每年大热的三伏天还在立秋之后。
秋老虎依然存在。
立秋风俗
1. 晒秋
每年立秋,随着果蔬的成熟,晒秋是一种典型的农俗现象,具有极强的地域特色。
在湖南、江西、安徽等生活在山区的村民,由于地势复杂,平地极少,只好利用房前屋后及自家窗台、屋顶架晒或挂晒农作物。
久而久之就演变成一种传统农俗现象。
2. 贴秋膘
人到夏天,本就没有什么胃口,饭食清淡简单,两三个月下来,体重大都要减少一点。
秋风一起,胃口大开,想吃点好的,增加一点营养,补偿夏天的损失。
补的办法就是“贴秋膘”,在立秋这天吃各种各样的炖肉、烤肉、红烧肉等等,“以肉贴膘”。
注意事项
虽然盛夏余威仍在,但一场秋雨一场寒,体质虚弱的人要避免寒气侵体、预防感冒。
初秋温燥来袭,饮食应注意补水敛肺气。
1. 勤补水,去温燥
在平衡膳食的前提下,适当多吃清热祛燥的粗粮杂豆:麦片、玉米、绿豆等;
若只喝白开水,水分进入人体,很快会被蒸发。
推荐每天早上空腹喝一杯凉的盐水,晚上睡前喝一杯温的蜂蜜水。
这样做既能补充水分,还能预防秋燥引起的便秘。
2. 增酸少辛,敛肺气
立秋后应少吃葱、姜、蒜等辛味食物。
辛味通肺,助长肺气,若摄入过多,易造成肺气太盛,出现上火、便秘等秋燥症状。
适当多吃酸,可收敛肺气、防秋燥。如苹果、石榴、葡萄、柚子、山楂等酸味水果,就很值得推荐。
页面更新:2024-06-10
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