北京时间2021年2月21日中央一号文件正式发布。为此国兴办在2月22日举行了发布会，就猪肉价格、种业发展、粮食安全等问题做出了详细的解答

对于种子和耕地的部署

中央农办主任、农业农村部部长唐仁健表示，今年中央一号文件主要内容可以概括为“两个决不能，两个开好局起好步，一个全面加强”。

“两个决不能”就是巩固拓展脱贫攻坚成果决不能出问题、粮食安全决不能出问题

“两个开好局起好步”就是农业现代化、农村现代化都要开好局起好步。

猪肉供应和价格

唐仁健表示，截至去年底，商住存栏已恢复到92%以上，之前的紧张供应时期已成为过去，后续的供应也会逐渐宽松。

预计一季度将比去年同期增长四成左右；第二季度将恢复到17年正常年景水平。

国库粮食储备和安全问题

去年受多方面因素印象，很多国家都出现‘粮荒’情形，那咱们国家的粮储和安全问题怎么样呢？

唐仁健表示

去年的粮食丰收量达到了13390亿斤，创了历史新高，比去年多了整整100多亿斤，所以粮储非常充裕，包括粮食安全也完全是有保障的。

唐仁健还表示

下一步，将采取“长牙齿”的硬措施，落实最严格的耕地保护制度，坚决遏制耕地“非农化”和防止耕地“非粮化”，牢牢守住18亿亩耕地红线，同时还要确保15.5亿亩永久基本农田主要种植粮食及瓜菜等一年生的作物。另外，还要确保规划要建成的10.75亿亩高标准农田。