滴滴清醇,南国留香,川派老酒,蜀黍新酿,谷小酒清米粒体验

中国白酒类型丰富,不同地域的白酒也都各具特色,如今传统白酒也早已得到了年轻人的欢迎,并且在全球范围都有为数不少的爱好者,此外,近几年也开始出现很多比较有活力的新品牌,在传统白酒的设计等方面做了不少升级,其中谷小酒就是很受欢迎的一家。

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谷小酒的白酒产品体系比较全面,尤其是米粒装的白酒颇具创意,并且涵盖了酱香、浓香以及清香等多个香型的白酒,最近就尝试了罗永浩推荐的一款清米粒,这是一款清香型的白酒。

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清香型白酒在中国南北各地都有不同的风味,比如在北方地区比较流行的清香型白酒就是麸曲清香的二锅头,而清米粒这次则是选择了南派清香型白酒,产地位于四川成都,属于小曲清香型白酒。

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清米粒来自南派清香型白酒的发源地成都大邑县王泗镇,就地取材,通过纯粮固态发酵,经过纯手工发酵,选用了西岭雪山水,由经验老道的酿酒师操刀,充分保证了酒香的原汁原味。

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这款酒色泽透亮,味道清香平和,口味绵柔醇和,回甘温和甜润,后劲恰到好处,很适合平时浅酌两三杯。

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南派清香型白酒的酿造工艺也有数百年的历史,通常借由青石板窖池发酵,通过清蒸清糟工艺酿造,过程古朴醇厚,用于酿造的川西糯红高粱也是颗粒饱满,色泽红润。

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清米粒的酒瓶采用了墨绿色,依然是二两一瓶的包装规格,一两个人喝比较合适,浅尝辄止,不至于贪杯。

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对于喜欢白酒的朋友来说,近些年很多新生的国产品牌确实是非常值得尝试的选择,比如这款清米粒就带来了原汁原味的南派清香型白酒,南北方的朋友应该都能从中体会到浓郁的乡土气息。

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页面更新:2024-05-06

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