买黄瓜不要只看形状和大小，还要看这几点，不然容易买到激素黄瓜

黄瓜。木木板上的鲜黄瓜

黄瓜作为一种蔬菜，它不仅可以食用，还可以切成薄片，然后贴在脸上，就是我们所说的面膜，其用处很大，价格又便宜，所以很多人经常购买黄瓜。

但是买了那么多的黄瓜，你知道买黄瓜的技巧吗？你怎么要挑什么样的黄瓜吗？很多人对于购买黄瓜的技巧，应该是看黄瓜的形状和大小，但是光看这2点是不够的，光看这2点也会买到不好的黄瓜，很容易买到激素黄瓜，所以在买黄瓜时就要注意了，那买黄瓜时要注意哪些呢？

1、看黄瓜的尖刺‍

大家都知道，黄瓜是不能买老的，老的黄瓜口感差劲，但是我们也不能买没成熟的黄瓜，那成熟的黄瓜有什么特征呢？黄瓜成熟与否可以通过看它的尖刺来判断。在黄瓜生长的过程中会有一些绒毛，随着黄瓜越长越成熟，这些绒毛会慢慢地变成白点，也就是尖刺，这些尖刺可以起到保护黄瓜的作用，可以防止被其它的动物侵蚀。

我们可以用手摸一下尖刺，如果感觉到尖刺还很坚固并且还扎手，那这黄瓜是还没完全成熟的，没成熟的黄瓜味道差些，吃起来有涩味。如果用手一下碰尖刺就掉下来，那这黄瓜是已经成熟了的，口感脆水分充足。

2、看黄瓜的瓜蒂‍

在买黄瓜时，很多人会选择买顶花带刺的，认为这种更好，但是商家也明白这一点，知道大家喜欢什么样的就会去卖什么样的，而黄瓜的顶花到了一定的时间会脱落，所以有些商家为了让黄瓜的顶花和刺保留时间更长，会选择给黄瓜打激素。所以大家在买黄瓜时要注意看黄瓜的瓜蒂，要买那些黄瓜瓜蒂是新鲜并且顶花带刺的。如果瓜蒂枯萎了，并且严重缺失水分，还顶花带刺的，可能是打了激素的。

3、看黄瓜的竖纹‍

在买黄瓜时，要注意看黄瓜表面的竖纹，我们要买竖纹分布多并且饱满的黄瓜，如果黄瓜表面的竖纹比较少，并且是圆圆的黄瓜，那这种黄瓜里面籽是非常多的，吃起来不够甜，所以我们要购买竖纹多的黄瓜。

4、看黄瓜的形状‍

开头有说过，很多人在购买黄瓜时只知道看黄瓜的形状和大小，那要买什么形状的黄瓜呢？而黄瓜有两种状态，一种是弯的，一种是直的，大家要买弯的黄瓜。因为黄瓜在成长的过程中，被太阳光照到越多的黄瓜，就长得越好，口感也会更好，而这种黄瓜时弯的。如果黄瓜是直的，那这黄瓜可能是在成长过程中没怎么接触到阳光的，这类黄瓜相对来说没有弯的口感好。

5、捏黄瓜‍

这是最简单直接的方法，用手捏一下黄瓜的头部和底部，如果黄瓜捏起来是硬的，那这黄瓜是比较新鲜的，我们可以购买，如果捏起来是软的，那这黄瓜可能放很久了，而放很久的黄瓜水分较少，这不适合大家购买。

以上就是小编今天分享买黄瓜时，要注意的5个地方了，大家在买黄瓜时可以看这5个地方，这样买回家的黄瓜才会水分充足并且新鲜，也不会买到打了激素的黄瓜哦。

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