秒杀路边摊️好吃到哭的香煎孜然豆腐，独家秘方

哈啰大家好！今天分享一道路边摊的美食，平时我们在外边逛街会吃点小吃在路边摊摊，虽然好吃但是不是很卫生。那么我就来教大家做这道美味卫生的香煎孜然豆腐。

需要准备的食材有：嫩豆腐一块、鸡蛋一个、盐、蒜末、辣椒、孜然、芝麻、生抽、蚝油、陈醋、白砂糖、香菜。

调酱汁：碗中加1勺蒜末+1勺孜然粒+1勺芝麻+1勺辣椒粉，淋上热油+1勺孜然粉

+2勺生抽+2勺陈醋+1勺蚝油+1勺白糖+少许盐，搅拌均匀备用

豆腐切小块，裹上玉米淀粉，再沾上打散的鸡蛋液，油热下锅煎至两面金黄
再淋入调好的酱汁，拌匀后撒上葱花即可。