哈喽大家好!今天给大家分享一道甜品。相信大家都看过宫崎骏拍的《龙猫》这部动漫吧。
里面憨态可掬,萌萌的样子是不是很可爱,那又如何跟今天的美食有什么关系呢?嘿嘿!
如果你也喜欢那么就照着做给家人品尝吧。
需要用到的食材有:蛋黄、炼乳、低筋面粉、泡打粉、红豆沙、棕色、橙色色素。
将蛋黄1个和炼乳100克,搅拌均匀
加入过筛的低筋面粉120克,泡打粉2克,用刮刀搅拌成无干粉状态
取15克原色面团揉入少量棕色色素,再取15克原色面揉入少量橙色色素把面团揉好备用。
所有面团裹上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟左右,冷藏面团时,把豆沙馅100克分成10克/份的小剂子,揉成小球备用。
冷藏好的原色面团,分成20克/个的小剂子,揉成小球,取一个原色面团用手按成圆片,包住豆沙馅,用虎口收口揉圆。
捏成小喵咪形状,捏出小耳朵和小尾巴,再取少量棕色和橙色面团装饰一下
可可爱爱的小猫咪造型就完成啦,烤箱预热中层160度烤20分钟
取出晾凉后用色素笔或者巧克力画上表情,吃起来奶香浓郁,外酥内软,搭配香甜细腻的豆沙馅,我太爱了!
好啦!今天的分享就到这里,如果你也喜欢今天的美食分享那就欢迎关注、点赞、转发、收藏吧。
页面更新:2024-05-02
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