鸡蛋是我们几乎天天都吃的一种食物,无论是水煮还是炒都特别好吃,而且营养丰富呢,鸡蛋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D、维生素E、叶酸、钙、铁、磷、镁、锌、铜、碘等。而且鸡蛋含丰富优质蛋白每100克鸡蛋含12.7克蛋白质两鸡蛋所含蛋白质致相于150克鱼或瘦肉蛋白质鸡蛋蛋白质消化率牛奶、猪肉、牛肉米高鲜鸡蛋含蛋白质主要卵蛋白(蛋清)卵黄蛋白(主要蛋黄)其蛋白质氨基酸组与体组织蛋白质接近吸收率相高达99.7%。每100克鸡蛋含脂肪11.6克集蛋黄饱脂肪酸脂肪呈乳融状易体吸收。所以常吃鸡蛋营养好,现在很多人把买回来的鸡蛋都放在冰箱里,虽然说放鸡蛋冰箱是正确的,但是我们放鸡蛋时的方向一定要对,今天小编就跟大家讲一下,以后别再放错了。
鸡蛋好吃又营养,但是我们把鸡蛋放冰箱时一定要注意。
大家看,我们鸡蛋一般都有大头和小头。
我们放鸡蛋时一定要小头朝下,大头朝上。
因为鸡蛋的大头有一个气室,即使蛋白变稀,蛋黄上浮,不会使蛋黄贴在蛋壳上。这样就可以让鸡蛋保存更久,更新鲜。
页面更新:2024-04-27
本站资料均由网友自行发布提供,仅用于学习交流。如有版权问题,请与我联系,QQ:4156828
© CopyRight 2020-2024 All Rights Reserved. Powered By 71396.com 闽ICP备11008920号-4
闽公网安备35020302034903号