这几年米家产品在行业中的知名度越来越高，同时也深受用户的喜爱。前段时间米家再出新品，一款2.5L的米家电压力锅，看到网上有不少用户对它好评如潮；而笔者也入手了一台米家电压力锅，今天就一起来体验一下它到底表现如何吧。

很多人对于高压锅是又爱又恨，一方面一些食物烹饪确实离不开它，另一方面它的压力又让不少人望而却步；于是有了电压力锅，不仅安全而且还更加方便。

开箱部分就不介绍了，米家智能电压力锅是一款小容量的电压力锅，只有2.5L适合2-3人使用，对于单身或者在外租房打工的人也挺合适的。

产品介绍

配件简单地说下，除了一台2.5L的米家智能电压力锅外，还配备了饭勺、汤勺、量杯以及一本说明书。

米家智能电压力锅依旧是一如既然的纯白色设计，这种风格其实还挺受年轻人欢迎的，产品百搭，能更好的融入各种家装设计，即使放在客厅也不会显得很突兀，这或许就是米家产品的一个魅力所在吧。

米家智能电压力锅整体采用的是烤漆工艺，表面明亮有光泽，而且它是圆柱体设计手感也很顺滑，这一点也方便与日常的清洁。

在米家智能电压力锅的上盖，可以看到一个椭圆形状的设计，它既是手动排气按钮，同时也是一个一体式把手。

这里需要注意的是手动排气阀并不是一按到底，需要根据锅内气压渐进的排气，不然容易导致溢出烫伤。

米家智能电压力锅在安全方面也做了不少设计，首先它配备的是压力联动保护机构，就是说在锅盖上配备有与浮子阀联动的顶针设计，浮子安全阀就是图片红色点位置，可以说相当醒目，开盖前要等到浮子阀完全降下去才能开启。这种双重开盖保护能够更好的防止意外的发生。

打开锅盖可以看到里面的金属材质，全部采用的是食品级304不锈钢，健康有保障。另外还有一个泄压阀的防堵罩，以及一个可拆卸的密封圈，整体的做工还是很精致的。

米家智能电压力锅还拥有一个操作面板，关于这个操作面板也是可圈可点的。首先它提供了多种烹饪方式，除了常用的米饭外，它还支持煲汤、各种肉类，甚至还能设置压力口感，调节米饭的软糯程度，这一点确实不错。

不过这白色LED显示面板跟整体配色接近，显示效果并不是很明显，如果能换成其他颜色我觉得会更好些。

说起这个内胆很多人会很在意，因为它是直接与食物接触的，米家智能电压力锅采用的是大金粉涂层内胆，可与食物直接接触，而且煮饭不易粘；除此之外它还拥有5层厚质内胆，均匀受热，经久耐用。

底部则是一个加热盘，米家智能电高压锅的额定功率为650W，另外它还能将锅内压力提升70KPa，有效地提高水的沸点，官方给出的数据是21分钟能够煮出一锅饭。

关于米家智能电压力锅就介绍到这里，下面进入实战环节。

实际烹饪体验

首先炖一锅老母鸡玉米胡萝卜汤，老母鸡肉比较有韧性，一般的烹饪方法是用来炖汤，高压锅可以缩减炖汤的时间，不过为了能够让鸡肉炖的更入味，可以调节米家智能电压力锅的时间，将其设置45分钟。

而且它还支持3段9级调压，以及10种功能选择，用户可以根据自己的食材自行调节。

在使用过程中米家智能电压力锅并不会跟传统的高压锅一样，产生“吱吱吱”的气声，可以说全程静音。

45分钟后开锅，鸡肉确实炖得很烂，老母鸡的皮还带有嚼劲，口感刚刚好。

第二道菜是排骨番茄粥，南方地区的人喜欢喝粥，在白粥的基础上加入各种食材，搭配不同的口味。

将洗净的排骨冷水下锅焯水备用，然后将大米洗净下锅，倒入适量水，将番茄、排骨一并下锅，就可以开煮了。

煮好后将香菜和配料加入，一锅香喷喷的排骨番茄粥就大功完成了。米家智能电压力锅还支持开盖煮，

使用过程还是很满意的，强烈推荐给单身一人居住或者2-3人的家庭使用。

除此之外米家智能电压力锅还支持与米家APP互联，在上面提供了多种详细的烹饪教程，以及自定义菜谱，用户可以自行学习烹饪。另外它还支持远程控制、预约煮饭的功能，APP方面个人觉得只是功能的扩展，最后价格方面299元，比刚才的鸡汤还“香”，你们觉得呢。

小米智能电压力锅2.5L ￥299 购买

总结

如何评价这款米家智能电压力锅呢，首先它外观小巧，2.5L精致容量适合小家庭使用。官方宣传它能煮1-8碗米饭，不知道官方使用碗的大小是多少，在实际体验中普通的碗最多能够提供4碗多一点，而且还是盛平的，所以如果食量在每顿2碗米饭的成年男人，这样的锅其实只够两人使用。

其实容量方面并不是缺点，用户可以根据实际情况购买。抛开容量外，米家智能电压力锅从外观颜值、性能我觉得还是挺靠谱的，一锅多用、9档压力调节、高压烹饪、八大安全防护等等都是不错的功能特点。