若吃出问题该怪谁？商家“暗渡陈仓”，外卖平台遭殃？

关于食品的安全问题，对于咱们老百姓来说，就是最重要的问题，毕竟每天都是要吃饭的，现在的外卖的食品安全就显得尤为重要了，虽然说这些年平台和有关部门都抓得比较严格，但是依旧有些商家在“暗渡陈仓”。

就比如说在3月16日的时候，有关部门就发现了现在的外卖平台上有不具备食品经营资质的餐饮服务经营者，随即开展了调查，目前还处于调查阶段，具体情况并没有得到透露。

但是从这个事情上，可以看到食品安全问题，依旧是存在一定的隐患，尤其是现在越来越被人们习惯的外卖这一块，需要重点的把控，毕竟如果消费者因为吃外卖而出现了问题，首先商家的责任肯定是跑不了，然后平台也要承担监管不力的责任。

不过幸好现在的管理也是变得严格起来了，几年前外卖才刚刚兴起的时候，在外卖平台开店只需要上传营业执照就可以，现在还需要食品经营许可证了，而且除了线上的审核，还会有专人到店内进行线下的审核，所以相对来说还是比较放心的。

当然就算是再严密的条例之下，总还是会有一些比较极端的个例出现，就比如说像是这次出现的几个商家，没有食品经营资质的餐饮服务经营者，所以这次大家也是非常重视这个事情的，虽然是极个别的案例，也不保证还有漏网之鱼。

总的来说，外卖平台既然是作为一个服务大众的平台，还是需要将公众的食品安全放在第一位，不能只顾着扩大自己的市场份额，而丢掉了最根本的东西，否则一旦这种没有食品经营许可证的商家大批量出现，很有可能会酿成大祸，在衣食住行方面，不能掉以轻心。

之前，我们也了解到，外卖平台都被约聊了多次，从商家到餐品送到消费者手中的各个环节也在逐步的完善，相信大家也能看到各种环节都逐渐的透明化和规范化，希望经过这些改造之后，能给消费者们一个让人吃得舒心、放心的外卖平台。