基于营养说的贫困陷阱真的存在吗？

非洲的大多数穷人会说自己吃不饱饭，没有力气及精力去干活挣钱，正是因为长时间吃不饱饭，身体缺乏必要的营养，他们才会一直处于贫困之中。

这就是一些学者所坚持的基于营养说的贫困陷阱。

亚裔农民家庭父子Asian peasant families father and son

旧观点，新解读

近年来，随着国际社会对贫穷的解读不断深入，一些学者发现，大多数的成年人，即使非常贫穷，他们也很容易能够吃饱饭，汲取身体所需的营养。

从客观的角度说，现在全球粮食的储量已经极大丰富了，足以确保每个人吃得饱饭。可是饥饿仍旧存在，但我们要明白，绝对的食物匮乏已经不存在了，这只是人类食物分配方式的一种结果。

在推翻旧的基于营养说的贫困陷阱的同时，学者们也提出了基于营养说之上的新看法。

新观点认为，基于营养说的贫困陷阱不适应成年人，却对婴幼儿以及孕妇等群体有着极强的制约性。

穷人在营养方面的问题不在于食物的数量，而在于食物的质量，特别是微量营养素的缺失。

科学研究表明，如果子女在幼年期能够摄入足够的营养，那么他们在将来会挣到更多的钱

学者经过对肯尼亚儿童抗蠕虫预防实验的长期研究，发现在成年后，接受两年抗蠕虫治疗的儿童比只接受一年抗蠕虫治疗的儿童收入普遍要高出很多。

童年时期的营养上的小投入会在未来带来巨大的收益

目前，国际社会对穷人的援助，大都停留在让穷人吃得饱的层面，尽可能地补贴穷人购买大米等主食。

事实上，穷人所面临的问题不在卡路里的补充之上，而是其他营养成分，此外，一种普遍的扶贫方式就是给予钱物，可是科学研究发现，穷人在收入增加后，一样不会去注意搭配营养，而是选择购买一些味道好的食物，或者是其他充满诱惑力的物品。

一些国家的政府已经开始注意并重视这个问题了，它们通过向孕妇及儿童父母发放强化食品，对儿童进行抗蠕虫预防，向他们提供富含微量营养元素的膳食，或者鼓励父母在生育子女时为补充营养而消费。如肯尼亚政府已经开始了对全部在校生免费提供抗蠕虫预防，哥伦比亚政府会在学前儿童的膳食中加入微量营养元素，墨西哥的社会福利机构会为贫困家庭提供免费的营养补充。

穷人需要的不只是便宜的粮食。

中国的扶贫也提出了健康扶贫的口号，对贫困户进行免费的医疗服务，但是关于营养说的贫困陷阱却没有太多的重视。

我认为，最大的阻碍就是人的思想。每个人的饮食结构都是固定的，比如北方吃馒头，南方吃大米。

流行于西方的营养学说虽然证实了童年时期补充足够的营养会更容易走出贫困陷阱，但是光靠贫困户自身很难达到，甚至说一些中产阶级的家庭对此也不太注重。

西方国家推行政策的主导者是政府和大型公益机构，在中国想要实施也只能靠国家的力量。

不知道为什么，虽然西方一些国家已经在扶贫措施上应用了这一学说，可是我总觉得，在中国，这个学说很难在扶贫事业上应用。

你觉得呢？