都知道油炸食品危害大，为什么大家却抗拒不了呢？

油炸食品，顾名思义就是将食物进行油炸烹制，目前这类食品已经成为了传统食物的一种。目前市面上的油炸食品小吃是非常受欢迎的，家庭自制的油炸食品，原材料都是绝对新鲜、干净的，但是市面上卖的又有谁能保证呢？

目前，以“肯德基”、“麦当劳”、“德克士”等为首的快餐油炸食品，成为了行业的主流。目前市面上流通的油炸食品，有两点卫生是很难保证的。第一点，菜品的新鲜，通过油炸后的食品，再配以佐料，基本看不出什么问题。第二点，食用油的卫生，有可能是经过反复使用或劣质油等。

其实很多人并没有意识到，油炸食品的危害，那些经常食用油炸食品的人需要注意了，不要出了问题，才意识到严重性。

大多数油炸食品使用的油，店家为了节约成本，都会进行反复利用。油脂被反复加热后，会产生一定的有害物质，如果在体内长期积累，很容易致癌。同时油炸食品内含有很高的油脂和脂肪酸，长期食用的人，胆固醇增高是必然的，由此对于肝脏的损害便避免不了。一旦体内新陈代谢紊乱，便会引起严重的并发症。

所以对于家里有小孩的家长，千万要意识到这个问题。食物经过油炸后，营养价值会降低，同时还会影响身体对营养元素的吸收。长期吃油炸食品的人，最明显的变化便是体型，油脂在体内聚集吸收，会导致身体肥胖，同时增高胆固醇。

不过油炸食品作为日常食品之一，很难让大家真正拒绝，同时也有更多以油炸小吃为主的餐饮店，成都天鸟国际就提供各种油炸小吃机械设备。人体肝脏的排毒周期大概在一个月左右，所以食品健康问题一定要保持高度警觉，健康饮食，健康生活。