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前言

陈素芳朝着七十有余，作为一位资深烹饪老手，她素来信奉"吃是门技术活"这一理念。

家人们总觊觎着她手艺绝佳、功夫了得的佳肴，而她在熬煮时那副专注入神的模样，仿佛在进行着一场艺术表演。

近日一则体检结果却给大家按下了"暂停键"——医生发现了陈素芳的一个隐患，而这一切都与她的烹调秘技分不开关系。

作为一位纯正的上海本地人，陈素芳从小就被教导要重视饮食的营养价值。

她妈妈常说:"多花点心思在炒菜上，才能让大伙吃得既健康又好吃。"

于是在烹调的道路上，陈素芳也逐渐形成了自己的一套心得。

她发现，炒菜时加点淡酒或黄酒，不仅能去腥味增鲜香，还有意想不到的营养功效。

于是，几十年如一日，陈素芳坚持在每次炒菜时都会酌量加些料酒。

直到前几年一次体检，一切才有了意料之外的转折。

医生检查结果显示，陈素芳的肝功能指标存在轻度异常，虽无大碍，但值得注意。

听闻此言，陈素芳心中顿时提了个紧——难道是自己那一点"小毛病"惹的祸?

不等家人询问，医生便耐心解答了她的疑虑。

酗酒会对肝脏造成损害，即便是较少剂量的料酒，长期持续摄入也可能产生不利影响。

特别是对于老年人来说，肝肾功能随年龄增长逐渐减退，相较年轻人更应注意节制饮酒。

医生解释说，料酒的主要成分是白酒或黄酒，虽然酒精含量不高，但久饮终会积少成多。

因此，他建议陈素芳今后烹调时应减少或避免添加料酒，尽可能选择其他调味品代替。

面对医生的诚恳忠告，陈素芳既感惊诧又有些不舍。

几十年如一日的习惯，说改就改谈何容易?但为了身体健康，她决心还是要努力改掉这个"旧毛病"。

于是在家人的全力配合下，陈素芳重拾了她儿时记忆中妈妈炒菜的味道——用酱油、蚝油、香菜等发挥食材原味，回归食材天然的鲜美本味。

日子一天天过去，陈素芳发现自己不仅可以做出清香爽口的家常菜肴，身体机能也恢复了不少。

这个小小的改变给陈素芳上了一课:保持健康生活方式的细节管理至关重要。

作为中老年人，我们应该更加重视日常生活中一些看似微不足道的习惯，它们可能随着年龄的增长，慢慢对健康构成一定的隐患。

幸好在体检时被医生及时提醒，陈素芳找到了问题症结所在，及时刹车并改正了不良习惯。

有了这次教训，相信她和家人都会更加重视均衡膳食，注意生活中每一个"小细节"，努力活出一个健康优质的晚年生活。

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（文中故事纯属虚构，如有雷同纯属巧合，身体不适应及时寻求医师帮助）