老广们，这是不是你们的日常操作？

我是外地的，老公却是土生土长的广东人，他每次去饭店吃饭，一定要点这几个菜，雷打不动、万年不变，实在是让我有无法理解！

真的，自从我跟他谈恋爱以来，到现在我们已经步入了婚姻，而且也生育了3只化骨龙，至今已经有将近20年时间了，每次只要出去外面吃饭，总要有固定的流程，固定的菜式，我总结为8个步骤。

不用猜，也不用问，他还没有张开嘴，我就知道他要点什么菜！

就比如说，叫上三五个狐朋狗友进去一家饭店，当然咱们去不起高档的，就那种普通的粤菜馆，或者大排档，部长走过来了，拿着笔和纸问：“老细，食咩啊？”

01、汤

这个时候，作为东家的我老公，从来不看菜单，也不会先点什么鸡鸭鹅之类的菜，第一句话，肯定先问：“有咩野汤啊？”

这时候，部长冚嘭唥报出一大堆什么，什么茶树菇、猪肺、生熟地、虫草花之类的，而我老公总是纠结半天，依然还是点了他特别爱喝的五指毛桃炖龙骨。

无论什么时候，这汤啊，必须得有，你们说奇不奇怪？好像一顿饭，没有这一口汤，就喝不下一样！

在家里也是，三天两头的就嚷嚷要他老妈煲汤，不是那种简单的生滚烫哦，就花大价钱去买了大的筒骨、扇骨、尾龙骨、排骨哦，还必须得新鲜的，冰冻的不能要；

要么就是去后院鸡笼，抓一只养了两年以上的老鸡，剁了炖汤，放的那些看不懂的，各种各样的煲汤料，一煲就两三个小时，搞得很大阵仗一样，其实就是为了喝一口汤！

他们吃饭，饭桌上必备就是汤，如果时间来不及，也会弄点简单的汤，生滚鱼汤、韭菜生蚝汤之类的，总之，饭前喝一碗，饭后再来一碗，喝的那个心满意足、心花怒放！

扯远了，说回点菜！

02、海鲜

点完汤之后，我老公总会来点海鲜，经常点的就是海虾，不用问，绝对不会搞什么椒盐、油焖，做法永远是白灼！当然，原味生蚝、炒花甲也是他的心头爱，有时候不点虾，就会换成其他。

03、禽类

点了海鲜，白切鸡弄半只，如果不点白切鸡，也会点白切鸭、白切鹅、乳鸽之类的。

你知道他跟我说啥，他说：“有鹅就不点鸭，有鸡就不点鸽”，用粤语说一遍，莫名其妙的押韵！

04、鱼

然后就是点鱼，辣椒什么、油炸这些，你想吃他都会生气，在他看来，新鲜的东西，就得要原始的做法，绝对是“清蒸”！没有第二样！

05、特色菜

好啦，一个汤、一个海鲜、一个鸡、一条鱼，另外如果有什么特色菜、招牌菜之类的，如果部长推荐，也可以尝一尝，加上一个特色菜！

06、青菜

少不了的一部分来了，这老广吃饭，怎么能少了一道青菜呢？

这时候，都不需要自己亲自去询问，部长自己就会说了，今天的菜心、芥菜或者空心菜很新鲜哦。

这么一说，我老公心领神会，直接说“蒜蓉啊！”或者“白灼啊！”

07、主食

流程到了这里，已经接近了尾声，这顿饭，就差不多了，接着就是主食，一般来说，他们可不会选择面条、烙饼、饺子之类的，说不定粤菜饭馆里也不会有，不用说，就人头饭！

哈哈，说起这人头头饭，我第一次听说的时候，直接抖了一激灵，这个稍微有点惊悚的词语，直击我的天灵盖，按照字面上的理解，有点让人不寒而栗呀！

啥？人！头！饭！啥玩意儿？抱歉，我恐怖片看的有点多，自己的脑洞有点大，听到这个词，不由自主的想歪了！

后来，我才了解到，这只是一种通俗、接地气的称呼，是一种叫法，意思就是按照在场的人头数量，每人来一碗米饭！

妈耶！你个老六，让人虚惊一场！

你们看，老广们有一些奇奇怪怪的名称，也会让我们这些外地人感到困惑，还有叫“煲仔饭”、“鸭屎香”、“屎坑粥”之类的。

乍一听，觉得有些不太文雅，其实，只是一个独特的名称，老板们觉得这种称呼很接地气、很亲切、甚至带着一点幽默感。

08、务实、讲究、钱该花就花、该省就省

话说回来，像我老公这样的广东人，去饭店吃饭，永远都是这么一个流程，但是他们会比较讲究，点的菜，可以是6个菜，也可以是8个菜，10个菜，但绝对不能是7个菜！

然后，永远不会为了面子上好看，哪怕吃不完，也冚嘭唥一顿点很多，都是适量点，看吃饭的人多少来点菜，如果吃不完，哪怕是半碗米饭、剩下几块肉，都要打包带回家！主打一个不浪费！

还有一个有意思的现象，这些菜如果新鲜、做法地道，价格再贵他们也不会心疼，可如果去你家餐厅吃饭，还要收¥1一包的纸巾，哼哼，不开心了！立马退掉！

更有意思的是，一顿饭花500不会觉得心疼，5块钱的停车费骂骂咧咧！这要是去你家餐厅吃饭，还要收五块钱的停车费，完了，这辈子打死都不会来了！绝对不会再光顾你了！就这么绝情！

这些操作，真的是让外地人都给看懵了！

亲爱的老广啊！你们来说说看，是只要我老公是这样，还是大部分土生土长的老广，都会这样啊？

你们去饭店点菜，是怎么点的？可以分享出来给大家长长见识吗？

（声明：个人观点、仅供参考）