昨天摘了一篮子艾草，做了好多艾团，清香的味道，馋喜人

不知道别的地方，有没有这个习惯，在我老家湖南，每年清明前几天，几乎家家户户都会去田野、河边摘艾草吃。

我也不知道这种习惯延续了多少年，反正我从小就跟着大人一块摘，同时也学会了制作方法，当然也喜欢吃。

现如今虽然我不在老家，可每当三月这个时候，我都会想起这个艾草美食。

有时看着亲戚在朋友圈，晒这个艾草果时，我就仿佛闻到了这股清香味，羡慕的不要不要的。

之后我在超市，也看见有这个艾草果卖，价格是3块5一个，虽然有点贵，但我特别想念这个味道，所以就不管三七二十一买了十个回来。

只是超市里买的一点都不好吃，硬邦邦的，白白浪费了我30多块钱，这不，昨天我就自己出去摘了。

说来也奇怪，合肥这边的人不喜欢吃这种美食，或者说他们不知道怎么做。

我家亲戚每次，看见我在外面摘艾草，他们总劝我不要随便乱吃，包括我老公。

昨天我在河边采摘的时候，还碰到一个热情的大妈，她很好奇，问我采摘野草干嘛？

我说摘来吃，她特别惊讶，说这种野草还能吃？

我说好吃的很，但是做的方法有点麻烦而已。

她说，她从来没有看见别人吃这个东西。我说超市里都有的卖，你没有看见并不代表不能吃。

她似信非信，狐疑的看着我，接着又问，那你是怎么做着吃的呢？

先把蒿子洗干净，用开水烫烫，再放清水里漂几个小时，再加上糯米粉与粘米粉，三种食材一块揉成团，之后揉成小团，或蒸或熬都可以。

粘米粉是什么粉？大妈好奇心特重，继续发问。

就是大米碾的粉。哦，她似懂非懂的说，我们这里没有这种粉买，只有麦面与糯米粉。

当然，中国的美食千万种，我们不可能每一种美食食材都认识，没尝试过也很正常。

就算尝试了，也不一定喜欢这种味道，就像我的亲戚，虽然他们也尝过了，我做的这个艾草团，可是他们并没有多喜欢吃。

有时，一种美食，一种味道，也是一种习惯，一方传承。