霸王茶姬成上海首批“营养标识”试点

3月25日，“霸王茶姬获首批营养分级标识”一话题登上热搜。据了解，上海开启首批营养健康指导工作的试点，茶饮品牌“霸王茶姬”入选成为首批试点单位，成为最早一批落地“营养选择”标识的茶饮品牌。

事实上，霸王茶姬上海地区门店全面推行“营养选择”标识在今年2月。消费者在选择不同杯型、温度、糖度的选项后，系统会在右上角实时生成所选产品的具体分级，帮助消费者更好地实现控糖管理，快速做出健康茶饮选择。店员苏先生表示，上线营养选择标识后，消费者会更多的选择A、B级饮品，销量也有大幅增长。除了线下门店的全方位覆盖，霸王茶姬还在小程序产品详情页进行了标识功能的全新适配。

试行“营养选择”标识由上海市疾病预防控制中心制定，参考国内外标准、考虑饮料营养成分分布及人群饮料摄入情况，根据饮料中非乳源性糖、非糖甜味剂、饱和脂肪、反式脂肪的含量对饮料进行综合分级，分级从A到D级，其推荐程度递减。

霸王茶姬相关负责人表示，3 月 23 日，霸王茶姬公布首批 4 款产品的 GI（血糖生成指数）数值，并在门店菜单、小程序等平台增设“低 GI”标识，为消费者提供更直观、科学的饮品选择依据。

此外，霸王茶姬还推出全新的“健康计算器”，不仅保留了原有产品的热量值、成分、检测报告等信息，还为每款低 GI 饮品定制了专属标识。通过公布真实、准确的 GI 值，帮助消费者更轻松地选到适合自己的饮品。

纵观行业，当“减糖”、“控糖”成为消费者茶饮消费的诉求，企业也开始行动起来。关于茶饮产品的热量可视化和成分参数化上，霸王茶姬此前还上线了“热量计算器”，可自定义计算产品热量值；对于消费者关心的植脂末等原料使用上，茶百道晒出三方检测报告，公布了四款送检产品结果，证明产品无添加；在“抗糖”“减糖”“控糖”等消费需求方面，多家品牌都在点餐时将糖量的选项进行细分，奈雪的茶还曾宣布全面使用0糖天然“罗汉果糖”，将糖分、热量、脂肪全部降为0。（张天元 图源：小程序截图）