随着生活水平的逐渐提高，人们在吃上也变得更加的多样化了，之前的人们都在为了吃饱而忧愁，现在人们考虑最多的则是怎样才能吃好。

各种高油高盐高糖的食物层出不穷，纵然他们足够能激发食欲，但这种饮食习惯的改变，也引发了一系列对健康的挑战。

当下时代患有三高的人是越来越多了，这类疾病最大的诱因，一是因为遗传因素，二就是因为不健康的饮食习惯了。

不管是中老年人还是年轻人，肥胖的人是越来越多，这类人都有一个通病，那就是体内的脂肪含量一直在上升，这很可能是体内的胆固醇和甘油三酯水平超出了正常范围。

甘油三酯水平的提升可能会造成高血脂，甘油三酯到底是什么？影响它上升的因素都有哪些呢？专业人士告诉你，50岁后这4类食物要尽早忌口，因为它是甘油三酯大户。

一、何为甘油三酯？

健康是身体各个器官共同作用的结果，虽然身体在运行的过程中，需要多种营养物质，可一旦某种物质摄入量过多，必定会让身体失去平衡。，

有些人在得知某种食物营养价值极高之后，会大量的去食用，这其实是一种错误的饮食习惯，很可能会导致身体内脂肪的增加。

甘油三酯是由甘油和三个脂肪酸组成的脂类物质，它可是脂肪的主要成分之一，也就是说你的肥胖很可能是甘油三酯造成的。

它是一种血脂成分，主要的功能是为身体提供能量，是人体正常运行必不可少的物质之一，但是摄入过多这类食物，身体将无法及时将这些热量消耗掉。

这时候糖分和脂肪就会被转化为甘油三酯，它在体内储存起来，长此以往甘油三酯的水平不断提高，脂肪也就越积越多。

一旦甘油三酯的水平过高，最终会被确定为高脂血症，它会增加患上心血管疾病和糖尿病等疾病的风险。

人体中甘油三酯的主要来源一是通过食物的摄取，二就是由肝脏和脂肪组织内部合成，这两种途径保证了体内有足够的甘油三酯供应，以满足身体各器官日常的能量需求。

大家千万不要以为这是身体中可有可无的物质，甘油三酯维持在正常水平，是衡量一个人是否拥有健康血脂水平的关键。

如果这种物质的指标过高，会导致肥胖和高血脂，可如果指标过低，也会给身体造成潜在的风险，从医学角度来看，甘油三酯的正常值应该保持在1.7mmol/L以下。

甘油三酯水平不管是升高还是降低，都可以分为两种，一种是受遗传因素影响，这一点很难去改变，另一种就是因为糖尿病或者肾功能不全、妊娠等情况导致。

为了降低体内甘油三酯的水平，我们必须要调整饮食习惯，保持均衡的饮食结构是关键，这四类食物堪称是甘油三酯大户，50岁之后的人群尽量要敬而远之。

二、甘油三酯含量超标的食物

我国群主现在越来越讲究养生了，这比吃各种药物造价低，而且很容易坚持，养生最核心的就是控制饮食。

想要降低体内的三油甘脂水平，合理的饮食结构相当关键，这不仅能丰富我们餐桌上食物的种类，而且还能促进身体整体的健康。

当下有很多中老年人都患有各种基础疾病，这也就预示着之后的生活需要长期以药物为伴，这不仅增加了大家的经济压力，身体还要经受病痛的折磨。

想让身体指标维持正常化，降低三油甘酯水平，过了50岁之后，大家就尽量要少碰这四类食物。

1、高脂肪食物

现在很多人都比较重口味，喜欢高油高盐的食物，这些的确足够美味，其中的脂肪含量却特别的高。

生活中的各种肥肉制品还有油炸食物，动物肝脏应有尽有，通过不同的烹饪方式制成了味道鲜美的特色食品。

比如说现在的各种炸鸡排、炸叉骨，以及前段时间网络上很火的油滋啦等，其中都含有饱和脂肪酸和反式脂肪酸。

这类食物的脂肪含量高到离谱，在进入人体之后会直接影响你的甘油三酯水平，如果经常食用会导致血脂升高。

2、高胆固醇食物

胆固醇可是一种很可怕的东西，如果摄入量过多，就会被转化为甘油三酯，这是导致血脂升高的主要诱因。

而且胆固醇摄入过多会引起血脂粘稠，这会进一步加重心血管疾病，甚至可能会提高其他疾病爆发的风险。

这类食物十分常见，比如说各种动物的脑子，现在很多人吃火锅时都喜欢吃猪脑、羊脑，偶尔吃一两次还行，建议大家不要多吃。

除此之外，像贝壳类海鲜还有蛋黄等，它的胆固醇含量也是极高的，我们常说建议大家每天鸡蛋的摄入量不要超过两个，就是因为蛋黄中富含高胆固醇。

3、高糖食物

仔细观察你会发现，现在市面上各种点心店特别的多，每次经过都会被那种甜蜜的味道所吸引，忍不住进去买一点。

像各种点心、小蛋糕、还有奶茶等，都属于高糖食物，其中的糖分会在体内被转化为甘油三酯，这就影响了血脂水平的上升。

现在年轻人群肥胖者众多的原因之一，就是因为吃了过多高糖的食物，再加上不经常运动，从而造成了体内脂肪不断堆积。

4、高盐食物

高盐的食物也是如此，盐分的摄入量过多会导致血压上升，从而影响甘油三酯水平，所以老年人要尽量少吃腌制的咸菜、泡菜或者腊肉。

千万不要以为这是在危言耸听，它的数值超标风险很大，不仅会影响血脂水平，而且相关并发症发病的风险也会大幅度提升。

有些老年人在生活中舍得下重金去买各种保健品，却不愿意用科学的方式去调整饮食，这无疑是拿自己的健康来做赌注。

三、甘油三酯过高引发的疾病

我们常说家中有老年人的，需要家中常备测量血脂、血压的仪器，通过各种数值的监测，能更好地去判定身体的健康指数。

甘油三酯高的人，患上各种并发症的概率比普通人要高很多，甘油三酯的升高与脑血管病有着密切的关系，它会加速脑动脉硬化，很容易引起脑缺血、脑缺氧等问题。

如果在生活中出现头晕、头疼等症状的话，很可能是因为出现了脑梗塞、脑出血等疾病，也许是因为甘油三酯过高而引发的。

现在冠心病也成为了一个隐形杀手，甘油三酯过高会导致动脉粥硬化的问题加重，从而引发冠心病。

有科学研究表明，甘油三酯水平与冠心病的发病率，还有死亡率是成正比的，如果体内甘油三酯水平过高，那引发这一疾病的概率比普通人要高2~3倍。

高血压、高血脂也是甘油三酯水平过高，最容易引发的疾病，还可能会影响血糖的数值，与糖尿病的发病有很大的关系。

甘油三酯水平的升高会增加胰岛素的抵抗，这就增加了患上糖尿病的风险，所以大家千万不要小瞧他。

四、控制甘油三酯的食物

说了这么多甘油三酯水平过高所存在的风险，大家肯定都十分好奇，在生活中哪些食物能有效的去降脂呢？

我国很讲究食疗，各种食物都是相生相克的存在，想要降脂我们可以多吃一些豆制品，这类食物中含有植物蛋白还有膳食纤维，能减缓身体对糖分的吸收，能有效的控制体内甘油三酯的生成。

这也就是为何，很多减脂期的健身人士，比较喜欢无糖豆浆或者豆腐的原因之一了，不过大家也要注意，任何食物的摄入量都要适量不够多。

在生活中也可以多吃一些谷物类的食物，比如说燕麦还有全麦，这类食物包含丰富的膳食纤维，有助于促进肠肠道的蠕动能缓解便秘。

这类食物能控制体重，降低血脂，也能对身体内的脂肪进行有效的分解，加速代谢，对于控制血糖水平还有降低甘油三酯有很大的辅助作用。

新鲜的水果与蔬菜，是人体每天必须要摄入的，这类食物中含有丰富的维生素和矿物质，能增强身体的免疫力，还能有效的去调节血糖控制体重。

由此可以看出，大家在日常生活中一定要多食用一些健康类的食物，三餐最好要以清淡为主，偶尔吃一两次放纵餐没有什么问题，但不要让自己天天放纵。

总结

健康的身体其实是养出来的，合理选择食物和调整饮食习惯至关重要，这能帮我们更好的去维持健康指数，也能降低体内脂肪的含量，从而去减少患病的风险。

除了饮食之外，运动肯定也是必不可少的，这不仅能帮助我们维持一个好的身材，还能整体去提高健康水平，运动还是一种相当有效的解压途径。

疾病并不可怕，我们要用正确并且科学的方式去对待，这时体检的重要性就体现了出来，大家可以给自己定期安排一次体检，这能有效的去检测体内甘油三酯和其他血脂水平。