天水麻辣烫太火店家贴劝退提示，老板：为了吃几十块钱的串，等两三个小时没必要

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近日，甘肃天水因麻辣烫火遍全网，这股麻辣烫的风也吹到了成都。3月18日，成都一家甘肃麻辣烫店贴出告示：由于“持续多天高负荷，厨子累倒，其他人也很累，需要休息。”除此告示外，该店内还贴着店家的“劝退提示”：有的家人来需等2-3小时，如果要等这么长时间，建议大家不要等，大家都是饿着肚子过来的，等2个小时确实太长。21日，店家告诉九派新闻，自己和合伙人都是95后的甘肃人，单纯因为喜欢吃麻辣烫，就在去年开了这家店。其称，店里之前的顾客基本上都是甘肃老乡，现在各个地方的人都有。店内现在有5名员工，但还是忙不过来，每天大概要接待150桌左右的顾客。为了实惠顾客，店内都选择将菜品穿串卖，但穿串耗费时间和人力，所以人一多就要等2-3小时。但其表示，最近着手在添加设备，安装好后就有4-5个炉子煮菜，出餐速度会提高一倍。

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来源：九派新闻

编辑：三月