春季，是万物复苏、生机勃勃的季节。在这个时节，我们的饮食也应顺应季节的变化，摄取那些有益于身心健康的食物，说到春季饮食，可能很多人首先想到的就是吃生姜，其实不然，今天笔者就给大家介绍一种食材，吃对了赛吃生姜“一箩筐”，它就是——枸杞子。

春季吃枸杞，赛吃生姜“一箩筐”，春季常吃，5件好事不请自来

一、养肝明目

春季是养肝的好时节，而枸杞正是养肝明目的佳品。它含有丰富的胡萝卜素、维生素A、C、E等，这些营养成分能有效保护我们的视力，预防眼疾。此外，枸杞中的多糖、黄酮类化合物等成分还具有抗氧化、抗炎、抗疲劳等作用，有助于保护肝脏健康。

二、提高免疫力

春季气温多变，容易引发感冒、咳嗽等呼吸道疾病。枸杞中的多糖、黄酮类化合物等成分具有增强免疫力的作用，能帮助我们更好地抵抗病毒和细菌的侵袭。此外，枸杞还含有丰富的维生素C，能有效提高我们的免疫力，预防感冒。

三、滋阴补肾

春季阳气生发，人体内的阳气也逐渐旺盛。然而，随着气温的升高，人体的阴液也会逐渐消耗。此时，适当食用枸杞可以滋阴补肾，帮助我们调节体内的阴阳平衡。枸杞中的多糖、黄酮类化合物等成分还具有抗疲劳、抗衰老等作用，有助于延缓衰老进程。

四、促进消化

春季是胃肠道疾病的高发季节，容易出现消化不良、胃痛等问题。枸杞具有健脾开胃、促进消化的作用，能帮助我们缓解胃肠道不适。此外，枸杞中的膳食纤维还能促进肠道蠕动，预防便秘。

五、美容养颜

春季是肌肤保养的好时节，而枸杞正是美容养颜的佳品。它含有丰富的维生素A、C、E等抗氧化成分，能有效抵抗自由基的侵害，延缓皮肤衰老。此外，枸杞中的多糖、黄酮类化合物等成分还具有保湿、美白、淡斑等作用，有助于改善肌肤状态，让肌肤更加光滑细腻。

常见吃法：取宁夏白头枸杞5克、黄芪5克、丰木斛3克。

具体做法：将以上三种食材分别放入杯中，煮水或者泡水代茶饮用即可。

总之，春季常吃枸杞，不仅能养肝明目、提高免疫力、滋阴补肾、促进消化，还能美容养颜。