随着茅台酒坐稳白酒行业老大，极大地带动了酱香酒的发展，目前整个酱香酒行业已经成为国内的第二大香型，酱香型白酒持续发酵。在前两年酱香酒大火的时候，一大批酱香酒快速崛起，成为酱香酒的中流砥柱。现在提起酱香酒，不再是只有茅台一个代表，这些酱香名酒能跟茅台的一些产品相媲美：

郎酒：

郎酒是酱香酒三大国家级名酒之一，赤水河产区的川派酱香酒，产自四川古蔺县二郎镇。从地图上看二郎镇与茅台镇很近，就隔了一条赤水河。曾经的郎酒发展势头很猛，十年前他的目标一直都是超过茅台，做酱香酒的老大。

在2020年之前，郎酒无论是销售额还是知名度都是当之无愧的酱香酒老二。之前推出的是酱香典范的红花郎，后来发现好像市场反应并没有那么强烈，别说去追赶茅台了，就是习酒都不一定能拼的过。

后来就有了“中国两大酱香白酒之一”的青花郎，听名字就知道这款酒就是对标飞天茅台的，但是现在却与飞天茅台的差距越来越大。虽然青云郎、鸿运郎能卖到几千块钱一瓶，收藏价值很高，但是真正了解并去购买的人还是比较少的。

习酒：

习酒之前是浓香起家，但是在很早的时候就已经开始发展酱香了。茅台收购习酒之后，那时茅台还并不是白酒界的老大，为了避免酱香酒的同类竞争，所以习酒就被限制发展酱香。直到2011年之后才再次确定了以酱香酒为主体的发展路线。2022年习酒脱离茅台独立后，仍旧坚持了以前的酱香路线。

1988年习酒发展到了顶峰，他的产品无论是在贵州还是在全国都拿到了奖项，产量远超当时的茅台。被收购之后被限制了酱香发展，直到习酒第二任董事长张德芹上台后，顶着巨大的压力才重新有发展起了酱香。

并且推出了习酒窖藏系列，其中的习酒窖藏1988就有着很强的纪念意义。习酒窖藏的风格与茅台不太一样，总体上要偏柔和一点。2019年习酒公司推出了战略高端新品——君品习酒，想收藏的可以考虑一下。

国台&钓鱼台：

做白酒是一定要有技术沉淀和基酒储备的，尤其是那些老窖池更是广受追捧。所以我们会看到有很多老的白酒品牌在不断消失，而新的白酒品牌却很少冒出来。国台、钓鱼台算是近几年新冒出来的品牌，与茅台并称为“茅台镇三台”。国台和钓鱼台算是在大资本的支持下而迅速发展的一个品牌。

国台酒是做中药的天士力集团于1999年在茅台镇收购一家老字号酒厂的基础上发展而成的，直到2009年才正式确定为国台酒业集团有限公司，现在已经发展成为茅台镇第二大白酒企业。

在2016年之前，国台主要的收入来源还是依靠定制酒；在2016年之后嫡系产品逐渐打开了局面，酒质一直都比较稳定。国台龙酒和国台15年更能代表国台酒的经典酱香，但是随着不断的提价，定价一直都有点虚高。

钓鱼台酒是贵州钓鱼台国宾酒业有限公司生产的一款酒，它的处境跟国台相似。1999年在茅台镇投资建厂，由钓鱼台国宾馆控股，随后开始做自己的白酒品牌，现在被评为遵义十大名酒，早期主要供应一些高档酒店和钓鱼台国宾馆。

钓鱼台酒要比国台酒低调许多，没有那么大的负面新闻，但是酒质丝毫不差。其中宏图九州系列口感非常不错，但是要想买更好一点的可以尝试钓鱼台精品铁盖。目前钓鱼台酒仍旧没有大规模生产，并且只生产中高端产品。

​武陵酒：

1952年常德市酒厂（武陵酒厂前身）成立。60年代末，为了招待外来宾客，湖南省革委会决定在当地酿造一款与茅台口感、品质相当的接待专用酒，后来将这一任务交给了常德酒厂。时任武陵酒厂厂长的鲍沛生与茅台酒厂技术副厂长季克良是苏州轻工业学院的同班同学。

在1979、1984年的第三、第四届评酒会上武陵酒均被评为国优酒，1989年在第五届评酒会上武陵酒被评为国家级名酒。武陵酒是继茅台、郎酒之后第三个被评为国家级名酒的酱香酒。但是武陵酒的命运多舛，几经易手，直到2017年之后被衡水老白干集团拿下。

武陵上酱、武陵中酱、武陵少将被誉为是“武陵三酱”。尤其是武陵上酱，不仅包装大气，在口感上也丝毫不逊于普茅，其酒体比较丰满，轻抿一口便倍感诸味协调，空杯留香令人回味悠长。

金沙回沙酒：

在酱香白酒中有几个是与茅台有着很强的关系，金沙回沙酒是这样，珍酒也是这样。1951年政府对当地的几件酒坊进行国营改造，成立了金沙酒业。面对金沙技术人员缺乏的局面，茅台对金沙进行技术支援，并派出了刘开庭先生挑起金沙酒业的大梁。

因此金沙回沙酒也曾被称之为“第二茅台”，目前金沙酒业已经被央企华润集团收为旗下。现在金沙酒业已经不再强调“第二茅台”这一名号，并且还明确提出“不做茅台”的替代品。在贵州酱酒行业，金沙酒业仅次于茅台和习酒，尽管在销售额上与国台已经超过了金沙酒业，但现在产量金沙酒业仍旧领先国台。

金沙酒业的王牌是“摘要酒”，它看起来更想一本书一样，跟酒鬼酒的内参一样都是主打文化牌。茅台原厂长季克良这样评价摘要酒：“不是茅台、胜似茅台、不是茅台、堪比茅台”。

珍酒：

珍酒是在1975年建厂的，因为那时候茅台酒的产能还没有过千吨，为解决产能的问题领导人决定把茅台酒厂扩大。在距离茅台镇130多公里的遵义市北郊建立了生产实验厂，这就是珍酒的前身。

珍酒的风格跟茅台最接近，尤其是老珍酒，毕竟原来就是仿照茅台来生产的，因此又被称之为“异地茅台”。2009年珍酒被收购，珍酒的市场慢慢打开了。目前珍十五和珍三十都是比较著名的产品，口碑和质量都还不错。

珍十五是珍酒长的拳头产品，酱香馥郁，花香果香焦香逐层次分明，后味略苦回甘，回味较长。珍酒珍三十是珍酒的高端核心产品，也没有那么夸张，在高端酱酒中质量属于中等，稳打稳扎。

最后：

赤水河产区比较著名的还有潭酒，每个系列都有着其中的陈年基酒或是年份酒的构成，打出了“内行喝潭酒，敢标真年份”的口号，最高端的当属潭酒紫气东来。非赤水河产区的丹泉酒，被誉为是广西茅台，主打洞藏产品。2003年从米香酒改为生产酱香酒，2021年的销售额就突破了20亿，主力产品为洞藏20、洞藏30、洞藏50等。

酱香酒历来是南强北弱，说的夸张一点，与南方酱酒相比，北方酱香酒可以忽略不计。如果想喝一些中高端酱酒那么尽量选南派酱酒，如果想要自己搞点实惠的酱香口粮酒，那么可以尝试一些北派酱酒。例如北大仓酒、云门酱酒、迎春酒等等。