天津最受欢迎的10家老字号锅巴菜！

1、店名：正味斋锅巴菜

地址：西关北街新春花苑65号楼底商

营业时间：05:30-09:30

人气菜品：锅巴菜

评价：开在西北角市场胡同里的一家老店，是附近出了名的排队大户，店里空间不大，但饭点人是真的多，排了半个小时的队才吃上。卫生环境比较一般，来吃饭的话不要太在意。锅巴菜应该是算是天津独有的一种特色美食，至少我没在其他地方见到过，好像是用绿豆面磨成浆后做成锅巴，然后切好拌入麻酱、葱油、腐乳、香菜等就成了一碗锅巴菜。他家的锅巴菜小碗6元，刚一拿到手就闻到一股很香的味道，吃起来麻酱味很浓郁，虽然稍微有点糊嘴，但真的好香。

2、店名：二李锅巴菜

地址：宏泰公寓5号楼底商

营业时间：05:30-10:30

人气菜品：锅巴菜

评价：一家开在居民区里的老牌小店，附近吃的东西挺多的，但就属他家的生意最好，天还蒙蒙亮的时候，朋友就带我去了，说是过了六点半他家就要排长队了。店里的空间不大，装修环境比较一般，不过卫生打扫的还是蛮干净的，有一位老师傅手脚特别麻利，收拾的很快。锅巴菜咸淡适中，黏稠度也刚刚好，一碗只要4元，真的是太实惠了。

3、店名：马记富来锅巴菜

地址：鼓楼南街76号

营业时间：05:30-10:00；11:00-14:30；17:00-21:00

人气菜品：锅巴菜

评价：一家开了鼓楼附近的老店，招牌很显眼，离得远远的就能看到，门口有个煎饼摊，不过好像这段时间不卖煎饼，有师傅在摊绿豆面，应该是在做锅巴菜。店里的空间还挺大的，装修环境也很不错，饭点可以说是人满为患，锅巴菜6元一碗，分量还是可以的，就是酱汁感觉不是很浓稠。他家的烧卖感觉也不错，来吃锅巴菜的话可以尝一尝。

4、店名：恩庆成李记锅巴菜

地址：欢庆西胡同清真南大寺旁

营业时间：05:30-10:30

人气菜品：锅巴菜

评价：西北角的另一家排队王，也在西北角开了很多年了。他家的店面很小，环境也比较一般，我们去的稍微有点晚了，到了以后已经排起了长队，等了很久才进去，结果进去以后取餐又等了好久。这些店基本上都没啥服务可言，做好以后自己端就好。小碗锅巴菜5.5元一碗，看着碗稍微有点小，但其实分量也还是可以的，个人感觉他家的腐乳味重一点，对于不太喜欢腐乳的人可能不太能接受。

5、店名：小林锅巴菜

地址：龙武道井田公寓底商7-2-101

营业时间：06:00-10:00

人气菜品：锅巴菜

评价：这家是朋友给推荐的一家老店，她吃了有十多年了，口味一直都没怎么变。店里的空间不大，远远的就看到他家门口排着的长队，进店以后稍微感觉有些拥挤。他家的老板大哥人很好，但窗口的大姐态度稍微有点不太好，听朋友说好像一直都这样，所以也就不在意了。他家的锅巴菜小碗也是5.5元，分量还是挺大的，就是麻酱给的不是很多，再多一点感觉会更好吃。

6、店名：大福来锅巴菜

地址：大胡同商业街32号(耳朵眼总店旁)

营业时间：06:30-18:00

人气菜品：锅巴菜

评价：一家开在大胡同商业街的老字号锅巴菜，门店的地理位置还是挺优越的。店里的空间很大，装修环境也很不错，饭点人特别多，店里座无虚席，不过好像大部分都是游客。外面还有一个窗口卖煎饼果子，可以顺道买一个尝尝。锅巴菜5元一碗，分量也还可以，麻酱给的挺多的，味道很浓郁，就是吃到最后感觉稍微有一点咸，整体来说是不错的。

7、店名：老城里四姐锅巴菜

地址：南开二马路怀庆里3号楼底商

营业时间：05:00-10:00

人气菜品：锅巴菜

评价：一家开在居民区里的老店，店里的环境看着稍微有点破旧，不过确实也是开了很多年了，感觉很有烟火气息。饭点人特别多，来吃饭的基本上都是附近的居民，看样子都是熟客，老板见谁都会热情的聊上两句。这种店就不要求啥服务了，到了以后直接说吃啥，好了以后自取。不过朋友点了豆浆，老板觉得太热了她端不了，就给她端了过来。锅巴菜小碗只要4元，他家的酱汁给的很多，感觉都快冒出来了，味道确实很不错。

8、店名：老张记锅巴菜

地址：圣贤里西北2门西南130米

营业时间：05:00-10:00

人气菜品：锅巴菜

评价：也是一家开在居民楼下的老店，附近停车还挺方便的。我们大概是早上八点左右到的，本以为错过了饭点，没想到还有十多个人在排队，一边交钱买牌，一边排队盛菜，还挺井然有序的。店里的空间还挺大的，卫生打扫的也挺干净。点了一份小碗的锅巴菜，额外一个鸡蛋，一个烧饼，一共才9元，个人感觉还是挺实惠的。他家的酱汁还是很不错的，咸淡适中，就是腐乳味也稍微重了一点。

9、店名：陈记锅巴菜

地址：五大道街道重庆道104号(重庆道与桂林路交叉口)

营业时间：06:00-11:00

人气菜品：锅巴菜

评价：据说是一家开了三十多年的老店了，附近不是很好停车，建议步行过去。店里的空间比较小，座位也不是很多，饭点人很多，需要排队。基本上没啥服务，全程靠自己，包括收拾上一桌的残局。锅巴菜的分量还是可以的，吃着味道口感都不错，再搭配上他家的煎饼果子，十几块钱吃的饱饱的。

10、店名：小穆锅巴菜

地址：同心楼小区西门对面

营业时间：06:00-10:00

人气菜品：锅巴菜

评价：也是一家开了很多年的小店了，在一个小区附近，虽然店铺外表看着有些破旧，但店里收拾的还是挺干净的，周围不太好停车，建议不要开车过来。锅巴菜分量给的也还行，酱汁的味道中规中矩，可能是吃多了，感觉都大差不差的，不过他的辣椒还是挺香的，来吃锅巴菜的话一定记得要加一点。

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