“惊蛰先忌姜，一年都健康”！建议：多吃惊蛰“3宝”，应季而食

“哎呀呀，这姜香扑鼻的味道真是叫人垂涎欲滴！”我心满意足地品尝着刚刚做好的姜汁炖鸡，不禁感慨万分。

“没错，惊蛰时节的姜确实是个宝贝！”我的好友小芳也跟着感叹道，“我记得小时候，每到惊蛰这天，家里都会做一桌子用姜制作的菜，保健养生啊！”

“对啊，姜真是个万能的调料，既能去腥解腻，又能暖胃驱寒，简直是食材界的小神奇！”我笑着说道。

“那我们接下来要做什么呢？”小芳眼睛亮晶晶地问道。

“嗯，既然说到了惊蛰，我们当然要来做点惊蛰三宝啦！”我得意地说道，“我们要做的有姜汁炖鸡、姜茶和姜糖水，一起来享受惊蛰带来的美味和养生吧！”

“太棒了，我都迫不及待要开始了！”小芳兴奋地跳了起来。

我们一起动手，首先准备好了新鲜的姜和鸡肉，我在一旁拿起了刀，准备开始切姜。

“这姜看起来色泽鲜艳，肯定很新鲜！”小芳一边说着，一边拿了一块姜，仔细地端详着。

“是啊，选购姜的时候一定要选择外皮光滑、肉质饱满的，这样口感才会更好！”我边说边将姜切成片状。

“切姜的时候，要小心手指哦，别割到了！”小芳提醒道。

“放心吧，我有经验的！”我笑着回答，继续专注地切着姜片。

切好姜片后，我将它们放入榨汁机中，榨出了新鲜的姜汁，满屋子都弥漫着浓浓的姜香。

“这个姜汁看起来颜色很鲜艳，肯定很好喝！”小芳兴奋地说道。

“接下来就是做姜汁炖鸡了！”我拿起锅具，开始下厨。

我先将切好的鸡肉放入锅中，倒入姜汁和适量的水，再加入少许盐和料酒，然后盖上锅盖，用小火炖煮。

“炖煮的时间要掌握好，鸡肉煮烂了口感才会更好！”我一边说着，一边用勺子撇去表面的浮沫。

“我已经等不及要尝一口了！”小芳闻着香气，口水早已经流了出来。

“快了快了，再等一会儿！”我笑着安慰道。

不一会儿，一锅香气扑鼻的姜汁炖鸡就做好了，我将它端到桌上，小芳忍不住夸奖道：“看起来就好好吃的样子！”

我们一起坐下，品尝着这道美味的姜汁炖鸡，暖暖的姜味在口中蔓延开来，顿时觉得浑身都暖和起来。

“惊蛰先忌姜，一年都健康！”我端起酒杯，与小芳对饮着。

“对啊，多吃惊蛰三宝，健康又美味！”小芳也笑着举起酒杯。

在惊蛰的季节里，让我们一起用姜来做菜，享受美食的同时，也为健康加分吧！