“雨水不除湿，一年湿透透”明日进雨水，4种“祛湿菜”该吃了

雨水不除湿，一年湿透透。明天就要迎来雨水了，这个时候，我们可不能掉以轻心。听说有四种祛湿的菜可以帮助我们抵御湿气的侵袭，我决定今天就给大家分享一下我的祛湿菜烹饪经验。

开篇的时候，我正好在菜市场挑选新鲜的食材。突然，一个慈祥的大妈拿着一把新鲜的香菜向我走来。

大妈热情地说：“小伙子，听说你要防湿气，这香菜可是个好东西，吃了可以祛湿又开胃。”

我心里一喜，立刻回应：“真的吗？那我就来一把，还有哪些菜可以帮助祛湿呢？”

大妈眯着眼睛笑着说：“当然有了，还有苦瓜、茄子和冬瓜，都是很好的祛湿食材。”

我迫不及待地将这几种神奇的蔬菜一网打尽，开始了我的祛湿菜烹饪之旅。

首先，我选择了新鲜的香菜，洗净切碎，用来炒一道香菜蛋炒饭。锅里爆香的香菜味道扑鼻而来，仿佛整个厨房都沁满了清新的香气。

在炒菜的过程中，我情不自禁地和自己对话：“这香菜炒饭简直是绝配，不仅解湿还能提神，真是一举两得。”

接着，我将苦瓜切成薄片，准备烹饪一道苦瓜炒肉。苦瓜的清香和肉类的鲜美交相辉映，让人垂涎欲滴。

我不禁感慨：“这苦瓜不仅可以祛湿，还有利尿的功效，真是个健康的选择。”

接下来，我决定以茄子为主角，做一道红烧茄子。切开茄子的瞬间，香气四溢，仿佛把湿气都驱散了一般。

我兴奋地说：“茄子富含纤维，吃了不仅可以祛湿，还能帮助消化，真是一道美味又健康的菜肴。”

最后，我选择了冬瓜，准备做一锅冬瓜排骨汤。将骨汤与冬瓜的清爽相融合，汤汁澄清透明，让人心生温暖。

我自言自语：“这冬瓜排骨汤简直是祛湿的圣品，喝上一口就感觉身体都被净化了。”

整个烹饪过程充满了对话和内心独白，仿佛和食材在互动，共同演绎着一场祛湿的美食盛宴。希望大家在雨水季节能够尽情享受这些美味，远离湿气的困扰。