有钱没钱，回家过年。腊月已然过半，中国农历新年即将到来，春节是我国传统节日中的“大哥大”，每到这时，外出学习工作的人们纷纷踏上归途，回到久违的家乡，与亲人团聚过年。

大家对春节历来都非常重视，家家户户要提前采购年货，一趟又一趟去超市、商场、集市，一车又一车往家里搬运，塞满了冰箱和储藏室，这是一笔不小的开支。

采购年货需要科学规划，盲目的一次性买全，有可能导致费钱又费力，老一辈告诉我们，买年货要记住“4早买、4后买”，不花冤枉钱，舒心过大年。

一、4早买

1、米面粮油

民以食为天，手里有粮，心中不慌。米面油是人们日常生活中必不可少的食品，是过年囤货的“定海神针”，没有米面油，囤其他再多的食物也没用。这类食品保质期较长，一般都在一年以上，可以适当买一些，但不用太多，如大米、小米、糯米、小麦粉、淀粉、油、盐、酱、醋、蚝油、胡椒粉、五香粉、蒸鱼豉油……大家可以根据过年食谱采购这类食品调料。

2、烟酒茶叶

过年时，无论是招待亲朋，还是走亲访友、吃喝应酬，都离不开烟酒茶叶，因此，年前这段时间是烟酒茶叶销售的黄金期，很多商家要搞一些促销打折活动，这类商品保质期也比较长，大家如果遇到心仪的商品时，可以提前采购。需要注意的是，一定要选择正规的渠道购买，以防买到假冒伪劣产品。

3、腊味干货

过年期间，少不了要招待客人，基本上家家户户都要提前备一些常用食材。其中腊味干货保质期较长，味道也不错，可以提前囤一些。这类食品有腊肉、腊肠、腊鸭、腊鱼、木耳、银耳、粉皮、粉丝、腐竹、菜干、海带、紫菜等等。腊味干货的储存方法很重要，一定要放到阴凉通风的地方，这样能存放更久。

4、坚果糖果

正月里，家家户户都会在餐桌、茶几上摆上一盘坚果、糖果，一方面增加节日氛围，一方面还能供人食用。这类食品也可以提前采购一些，包括瓜子、花生、松子、榛子、核桃、杏仁、无花果、腰果、巴旦木、各种糖果、果脯等等，买好的坚果糖果要密封好，放到阴凉干燥的地方。

二、4后买

1、水果蔬菜

过年大鱼大肉吃多了，很多人更喜欢吃点水果、蔬菜解腻，细心的人会发现，每到腊月二十五以后，蔬菜水果的价格就会上涨，因此有很多人会提前囤上。对于苹果、哈密瓜、西瓜、榴莲、猕猴桃、土豆、大葱、白菜、洋葱、香菇这类易存放的蔬果，可以早买，但还有很多不易存放，如香蕉、葡萄、草莓、菠菜、油麦、韭菜，一定要最后买，否则腐烂后得不偿失。

2、鲜肉海鲜

过年期间，家家户户都离不开硬菜，很多人买肉都是上百斤、几十斤的买，海鲜也是整箱整箱的采购，提前买固然便宜，但冰箱容量有限，时间久了新鲜度也下降了。建议大家晚一些买牛肉、羊肉、猪肉、鱼、虾、蟹等生鲜肉类，吃得新鲜又健康，如果买的量大，可以分割成小块，分别装袋存放，这样用的时候方便。

3、鲜榨饮料

过年聚餐时，饮料饮品必不可少，孩子们尤其爱喝，因此在年前超市里的各种饮料也成了热销商品。对于可乐、芬达、橙汁、红茶、绿茶等保质期较长的饮料来说，可以提前采购，而一些鲜榨果汁、无添加果汁往往保质期比较短，建议晚一些采购，挑选生产日期较新的产品购买，这样才能不浪费。

4、礼盒礼品

正月里走亲访友是常事，大多数人不空手上门，都要带上一些礼品，像牛奶、饮料、八宝粥、方便面等等，经济实惠，很多人提前囤上好多，商家也会备很多货。其实这类食品也不用提前买，买多了占地方，走亲访友当天采购即可，生产日期更新，还可能有优惠。

以上便是采购年货的“4早买，4后买”，希望能对您有所帮助。

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