它是“洗肠菜”，几块钱一大盘！润肠通便，很多人不懂！

#教你做我的拿手菜#​#你家乡的年夜饭都吃什么#​

1. 辣炒香菇：

这是一道以香菇和辣椒为主要食材的菜品，香菇的浓郁香味与辣椒的辛辣味道相结合，口感丰富。

通常会加入一些肉末或者其他蔬菜来丰富口感和营养。

2. 白菜豆腐煲：

这是一道广东菜，以白菜和豆腐为主要食材，慢火炖煮而成。

白菜的清甜与豆腐的嫩滑相互融合，汤汁鲜美，营养丰富。

3. 豆角炒蛋：

这是一道简单美味的家常菜，将鸡蛋和豆角分别炒熟后组合在一起。

豆角的爽脆与鸡蛋的鲜嫩相互搭配，口感和营养都十分均衡。

4. 干煸包菜：

这是一道川菜，以包菜为主要食材，通过干煸的方式使其边缘微微焦脆，内部柔软。

加入干辣椒、蒜片等调料，口感鲜香，辣而不燥。

5. 酸辣土豆丝：

这是一道非常经典的川菜，以土豆为主要食材，切丝后用醋和辣椒等调料快速炒制。

土豆丝爽脆，酸辣可口，是一道开胃下饭的好菜。

6. 干锅花菜：

这是一道川菜，以花菜为主要食材，通过干锅的方式烹饪。

花菜烤制后外焦里嫩，加入辣椒、花椒等调料，麻辣鲜香，非常适合辣味爱好者食用。