年夜菜，又称为“年夜饭”或“团年饭”，对于国人具有极为特殊的意义。这顿饭通常在农历新年除夕夜吃，是全家人团聚的象征。对于很多中国人来说，无论平时多忙，他们都会尽力在这一天回家与家人共度。

年夜饭不仅仅是一顿晚餐，它承载了深厚的文化与情感意义。这顿饭通常包括多道菜肴，每道菜都富含特殊的寓意。比如，鱼代表“年年有余”（富裕和富足），饺子形状像古代的金元宝，象征财富和好运。

按照往年这个时间段，打开手机，看到的是都是年夜饭的制作教学，饭店预订席位的广告。但在今年，不知道从何时起，开始宣扬起“预制年夜饭”来。

前有带货网红辛巴在直播中宣称：预制菜才是人们最该吃的，特别是孩子！

他直言不讳地表态，预制菜比自家下厨好，甚至就算自己下厨，细菌也控制不住！他还重申，不懂就别信口开河，搞明白再跟风。

本来这事还没完，一些线上的广告，更是直接揭露了当代打工人辛酸的一面。

下班看到电梯预制年夜饭广告，直呼：太阴间

怪事年年有，今年特别多。最近，杭州的一位网友下班回家，原本工作工作上的事情，已经让她身心疲惫，就等着到家后好好休息一下。

不料，走进电梯后，迎面而来的就是一个巨大的广告宣传，而上面的内容，让她吐槽说：“太阴间”

该块年货节的广告文案是「这是一份预制年菜」「这是一份过年送自己，好吃到家了的预制年菜」，并配图了女儿拿出预制年菜与父母视频的图片。

网友吐槽称，过年讲究一家人团圆，但除夕上班不能团圆，宣传预制菜是在讽刺吗？不排斥预制菜，但是广告引人不适。

确实，知道的是广告，不知道的还以为是反讽呢。仔细想一下，广告里面所要表达的，和我们印象中的过年完全是两个概念。

为什么这样说？

如果是过普通节日也就罢了，没几天的休息，可能有些在外打工人，会选择原地过节，尤其是经历了前两年特殊的时间，好不容易大家期盼着回家和亲人好好过年，吃个团圆饭。

现在可好，先是春节不放假，现在连“配套”设施都来了，春节吃预制菜。在漆黑的出租屋里，大年三十独自吃着预制菜，和父母用手机远程视频。这是多么的讽刺啊！

评论区道满了心酸

关于预制菜的问题，一直以来，都是一个有争议的话题，去年大家在讨论预制菜进校园，而这次预制年夜菜，更是触犯了网友们的逆鳞

“节省时间做什么?上班加班吗?上班加班做什么?挣钱买预制菜节省时间上班加班?不觉得滑稽?我们不是人，只是冷漠无情的机器!不配享受人间烟火气!”

“前面看到一个就是这个 我直接气笑了 你爸妈正因为你吃不上他们做的一桌年夜饭而难过你这广告说吃预制菜过个好年，真不知道这广告设计是不是中国人，然后那个视频被下架了”

“更可怕的是平板上显示的“父母”，像是 Ai图。看厨房墙面六边形就明白，这是蜂巢。其实这个女生是一只勤劳的小工蜂纵，终其一生都在打工，等她吃完饭就要回到属于她的那一格蜂窝里去睡觉了，换下一个出来和同样的父母吃年夜饭，没错，这窝蜜蜂都是同一只蜂王生的，所以，厨房其实是个公共食堂，父母是公共的(而且这里的父母视频是AI合成的，因为真正的蜂后也在忙着生孩子生N胎呢，根本没时间分给大孩子们)”

“过年吃预制菜和除夕夜煮泡面，速冻饺子有啥区别，想想都心酸”

“这个世界不是你看不懂，是我们看不懂。当一切都是流水线了。人活着的意义是什么?中华美食呢?一切尘埃落定，想回头?难!”

“好了以后吃着预制菜干六小时让你休息六小时，在干六小时再让你休息六小时”

看看这样的图片，不感觉心酸难受吗？

预制菜已经餐饮新趋势，占据着我们生活

就拿2022年的市场规模来看，预制菜在市场上的规模达到了4196亿，更夸张的是，这里面只有20%是消费者自己选择的，比如自热小火锅一类的商品。剩下的80%都被商家买走了，很多打工人常吃的饭店餐馆，大多数的菜品都是预制菜

预制菜兴起的背后，顺应了当今时代的“懒人经济”、“宅经济”、“单身经济”，主打一个高效方便。

之前看到有专家说，现在的年轻人，越来越喜欢预制菜。

看到这里我不禁想问，是现在年轻人喜欢，还是没得选呢？我感觉这个概念首先要认清楚。

预制菜在为现代快节奏生活带来便利的同时，也存在着营养、口感、成本和环境方面的挑战。消费者是否接受，首先是能够自主选择。

对于年夜饭预制菜也是一样的。随着社会的发展，特别是工作节奏的加快和生活方式的多元化，传统的年夜饭模式面临着挑战。

许多人因为工作繁忙或地理位置遥远而无法回家过年，这就出现了预制年夜菜这样的现代解决方案。

但现在大家吐槽的，是为什么春节连家都回不去？这样的工作意义又是什么？自己一个人吃的年夜饭有什么意义呢？

#我来唠家常#