年纪大了要舍得吃，常吃这几种食物腿脚有劲，而且高蛋白，易消化

随着年龄的增长，许多的中老年人的消化功能减弱， 新陈代谢的速度减慢所以对年龄大的朋友来说，一定要舍得吃。甭管有钱没钱，而且高蛋白易消化，经常食用对健康有益，大家快快试着做起来吧！！！

一、小鸡炖蘑菇

食材:鸡肉，蘑菇，青红椒，干辣椒，土豆

做法:①鸡肉洗净切块加入葱姜，料酒焯水，捞出控干水分，蘑菇洗净对半切开，青红椒洗净切块，干辣椒切段，土豆洗净去皮切块

②调料汁:一勺生抽，一勺豆瓣酱，一勺蚝油，适量胡椒粉，一勺料酒，搅拌均匀

③锅中放入适量的油后，放入冰糖翻炒出长色，下入鸡肉翻炒均匀，加入姜片儿和干辣椒，倒入调好的料汁，加入水

④放入土豆和香菇焖煮20分钟左右，加入青红椒，煮三分钟左右，大火收汁即可

二、红烧带鱼

食材:带鱼，葱，姜蒜，八角，干辣椒，花椒

做法:①带鱼去头去尾去内脏洗净，切成大小均匀的一段儿，放入碗中，加入葱姜，三勺料酒，一勺生抽，适量的盐，胡椒粉抓匀腌制20分钟左右

②调料汁:碗中放入两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺醋，少许的糖，搅拌均匀

③锅中放入剩下的油，放入腌制好的带鱼，均匀的裹上干淀粉，下锅炸至两面金黄捞出，锅中留底油，放入姜蒜，干辣椒爆香，倒入带鱼和调好的料汁，加入少许的水。大火煮开，转小火炖至软烂，大火收汁即可

三、香辣蟹

食材:螃蟹，青红椒，葱姜蒜，火锅底料，豆瓣酱

做法:①螃蟹洗净，对半切开，在螃蟹的切口处沾一层淀粉，锅中放入适量的油，放入螃蟹炸至金黄捞出，青红椒洗净切段，葱姜蒜切好

②锅中放入适量的油，放入葱姜蒜，姜红椒炒香，加半块火锅料，一勺豆瓣酱蒸小火炒香，炒出红油

③倒入螃蟹加深的盐，胡椒粉，一勺生抽，一勺蚝油，翻炒均匀，倒入半瓶啤酒中小火烧至汤汁浓稠，出锅前撒上葱段即可

四、凉拌鸡丝

食材:鸡胸肉，黄瓜，葱，小米辣，蒜，香菜

做法:①鸡胸肉洗净切丝，葱蒜切好，小米辣切圈，黄瓜洗净切丝，香菜切段

②调料汁:碗中放入蒜末，葱花，小米辣，加两勺生抽，一勺蚝油，少许的糖

③把鸡丝黄瓜放入碗中，淋入料汁，撒上香菜，搅拌均匀即可