白 水
素有“中国苹果之乡”的美誉
特色美食更是不少
话不多说,开启美味之旅
把这座舌尖上的古城吃个遍
let's go!
这家包子当地人都知道,就在东巷口提个笼卖,大姐就是包子铺的活招牌,手快的拍照都有残影,特别麻利。
包子馅儿是大油+豆腐+葱,油香不腻,包子皮软乎疏松,吃的时候kua一勺醋汁辣油,那味道真绝了。而且这家只卖一个口味。
白水的河北辣子汤,说的洛河以北,是当地人婚丧嫁娶的必备美食。这家的老板是市级非遗传人,做了44年辣子汤,手艺了得。
辣子汤的用料很讲究,得用新鲜的骨头汤,再加入豆腐、猪肉、血板、凉粉、过油豆腐……看上去辣,吃起来香。
吃辣子汤的标配是四个凉菜、一碟花生、一碟辣子,配上手工酵面馍,辣子汤管饱吃!
【来源:渭南文旅】
【编辑:赵星】
【初审:王长江】
【终审:田华荣】
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页面更新:2024-02-06
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