“儿童食品”，真的更适合孩子成长吗？

文|马佳一

儿童面条、儿童水饺、儿童牛奶……经常逛超市的人肯定看到过品类各异的儿童食品，这些儿童食品往往宣称对成长有益，更适合儿童体质。最近，媒体调查发现，多数“儿童食品”在成分上与普通食品并没有太大差别，价格却要高出不少。一些“儿童食品”甚至通过加糖来迎合孩子口感，反倒对健康不利。

部分家长热衷于购买儿童食品，主要是出自一种传统观念，即认为儿童正在成长发育阶段，饮食需要特别注意，一些食品所含的自然物质或添加剂不适宜未成年人食用。

日子一长，“大人吃的，孩子不一定能吃”就成了育儿的“基础知识”。于是，在媒体采访中，就可以看到有家长直言：“大人吃的面条一般盐分比较高，怕对孩子身体不大好，还是买婴幼儿专用的放心些。”

这种育儿观念与商业策略一拍即合，带动了儿童食品的畅销。同时，由于儿童食品被赋予了某种更营养、对儿童成长更好的意义，售价自然也会高出不少。倘若儿童食品真的对儿童成长更有益，倒也算是一种正常的定价方案。关键就在于，媒体报道发现的部分儿童食品，其中并无特殊的营养成分，反而是未必适合儿童成长。

细数那些儿童食品的特点，主要有两类，一类是在口感上做文章，比如把味道调得更甜或者更咸一些，这样做的后果是从小给孩子养成了重口的习惯，使其长大后难以控制一些调味料的摄入量。另一类则是纯纯的“智商税”，食品宣传中的许多“噱头”，看似有道理，却并没有科学依据。

那么，是否存在“儿童食品更适合孩子成长”这样一个科学说法呢？至少是存疑的。目前，我国有0至36个月婴幼儿配方奶粉和辅食的标准，3岁以上的儿童消费的食品并没有专门的国家标准或者行业标准。由于缺乏相关标准，3岁以后的儿童食品就有了商业包装的空间。讲究一点的商家，可以从儿童成长所需的营养成分阐述自营儿童食品对健康的好处，而不讲究的商家，则完全可以像媒体报道的那样，靠广告和吹嘘，靠科技与狠活抢占儿童食品市场。

值得注意的是，国家市场监督管理总局曾于2019年发布《食品标识监督管理办法（征求意见稿）》，第15条明确：没有相关法律法规和食品安全标准规定的，食品标识不得使用专供或者强调更适合婴幼儿、儿童、老人、孕妇等特定人群的文字表述。随后不知何故，该管理办法流产，至今尚未出台。同时，广告法也未明确对儿童食品做出相关规范。而从如何避免儿童食品夸大宣传的角度上，恰恰是需要法律法规有所要求的。

近年来，儿童食品相关问题屡屡被舆论关注，这也是一种呼唤。一方面，希望更多的科普可以消除其中的信息壁垒，让消费者可以更加科学地看待相关宣传。另一方面，相关部门也应该引起足够的重视，让儿童食品的生产和包装有更清晰的规范。

文字：马佳一

图片：北京日报客户端

朗诵：王茜

责编：张永群

编辑：孙岱