淄博市淄川区实验幼儿园开展“橘子熟了之果酱甜甜”食育活动

鲁网1月12日讯 为了培养孩子们的动手操作能力，提高其探究和创造的积极性，近日，淄博市淄川区实验幼儿园小班级部开展了“橘子熟了之果酱甜甜”食育活动。

首先老师们和孩子们一起观看了做橘子果酱的视频，然后开始制作橘子果酱。孩子们先用手把橘子皮掰成一块一块的，然后拿起儿童刀，把橘子皮切成细细一条。虽然孩子们切得不够精致，但也在这个过程中锻炼了自己的动手操作能力。之后需要把橘子果肉弄碎，孩子们有的用勺子把果肉捣碎，有的用儿童刀把橘子切碎，还有的孩子先把橘子汁挤出来，再把橘子果肉拿出来，这样就得到做果酱的果肉了……孩子们纷纷开动脑筋努力制作，调动一切想法和工具，体验着动手动脑的乐趣。最后果酱终于完成了，孩子们品尝了自己亲手制作的果酱。

普通的橘子摇身一变，成了色香味俱全的橘子果酱，孩子们在玩中识橘、品橘，不仅体验了橘子果酱的制作过程，还提高了动手能力，这就是“生活即教育”的魅力所在。（通讯员 胡学晴）

责任编辑：姜健

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