今儿我想和你们聊聊前段时间在广州白天鹅酒店的那顿早茶。

我这次因公出差到广州，结果老同学一听说我来了，就拉我去体验地道的广州早茶。

他现在在广州安家啦，和妻子都是金融行业的大佬，年薪破百万呢！

咱们大学时候关系可好了，说是要带我感受一下广州早茶“天花板”——广州白天鹅宾馆。

一大早，我们就来到了这家酒店，一进去就感觉出了那股子老钱和外交范儿的混合感觉，古朴大气的装潢，桌子上的刺绣细节都超有格调的。

坐在这儿，吃着早茶，我简直有种时光倒流的感觉——感慨现在的我们各自都有了自己的小家庭，但还是能在这样的地方重聚，真是太不容易了。

我同学这次可是下了血本，点了好几道菜，人均消费都500+了呢！

虽然服务有点一言难尽，但吃着这些精致的早茶，心情还是美滋滋的。

我们这顿早茶不仅仅是吃饭这么简单，更是一次心灵的交流，友情的升华。

在广州这个忙碌的大都市里，能找到这样一个早晨，和老朋友一起回忆过去，分享现在，实在是太难得了。

好了，废话不多说，接下来我要给你们具体介绍一下我们那天吃的每一道菜，看看这一顿早茶到底值不值得花1600块？

朋友对我这个老同学的重视程度如何？你们怎么看？

百花荔枝球——75元

一上桌，这道菜就吸引了我所有的注意力。外面炸得是红色的，看着就让人食欲大动。

脆脆的米外皮每一口都是香甜多汁的享受。而且价钱也很合理，才75元一份，真是物超所值！

羊城鲜虾饺——75元

紧接着是羊城鲜虾饺，广州的标志性点心之一。75元的价格也让人觉得值得。

这个鲜虾饺做得特别用心，皮薄馅靓，外皮Q弹软糯，虾仁新鲜爽脆，多汁又饱满，鲜甜的味道让我一吃就爱上了。

山竹牛肉球——70元

每一口都能吃出牛肉的纯粹鲜美，和那淡淡的香菜味道，真是绝配！不过啊，这个菜稍咸了点，可能是为了突出肉的鲜味吧。

麦麸流沙包——65元

这个，个人觉得一般般。包子皮软绵，但吃起来没什么特别惊艳的感觉。

流沙馅儿是温热的，甜度适中，但和我之前在澳门金悦轩吃过的比起来，就差了点火候。

鸳鸯牛肉肠粉——68元

这个名字挺有意思的，我一开始以为会是一红一白的肠粉，结果端上来一看，普通得很。

但吃起来啊，这牛肉的味道就是有点过了，可能是腌制过头了吧。

肠粉皮质地还不错，柔软顺滑，整体来说，这道菜就是中规中矩，没有特别出彩的地方。

酥皮叉烧包——70元

真是个惊喜。一口咬下去，那酥脆的外皮和里面的叉烧香气就扑面而来，肉香、油香、酒香，一下子就把味蕾点亮了。

第一口真的很上头，后来觉得稍微咸了点。但这时候，你要是再来一口茶，那真是绝配。喝上茶的那一刻，我才懂了，这才是吃早茶的真谛啊！

鲍鱼天鹅酥——220元

这个鲍鱼天鹅酥，价格220元一件，可不是盖的。上桌一看，这造型艺术得很，像极了一只优雅的天鹅。咬一口，外皮酥脆，里面的鲍鱼味道非常鲜美，油香扑鼻。

但是哦，这东西油脂有点重，吃一个差不多得喝三杯茶来解腻。不过，那第一口的美味，真的是令人难以忘怀。

油条——60元

油条，价格60元。别看它是平常早餐桌上的常客，但在白天鹅这儿的油条，跟我们平时吃的可不一样。整个油条酥脆又蓬松，一点都不油腻。

特别是搭配皮蛋瘦肉粥吃，那叫一个完美！我特地问了厨师，他们说是发面技术的独特处理，真的是巧夺天工。

皮蛋瘦肉粥——68元

说说皮蛋瘦肉粥吧，那可是我最爱的。在北京，我已经尝过了不少家的皮蛋瘦肉粥，但白天鹅这家的，真的是别具一格。

粥体绵密，皮蛋和瘦肉的分量恰到好处，每一口都有满满的满足感。那皮蛋，绝不是那种市面上随处可见的货色，口感细腻，和粥完美融合。

瘦肉的部分，更是让人惊喜，柔嫩得可以，微微的咸香，恰到好处地调和了皮蛋的味道。

鲍汁凤爪——70元

凤爪软烂到可以轻松脱骨，每一口都是满满的鲍鱼鲜香。鲍汁的黏稠度和甜味都拿捏得很好，不会过于浓重，也不会过于清淡。

最惊艳的是里面的花生米，绵密软糯，完全融入了整道菜的味道里。

燕窝鸡蛋挞——392元

味道确实不错，蛋挞狠嫩狠嫩的，外皮酥得不得了。每一口都是奢华的享受，仿佛每一口都能品尝到那份高雅和精致。这不仅仅是一种味觉的体验，更像是在品味一种生活的态度。

榄仁萨其马——65元

口感酥软，而且空气感十足，一口咬下去就是蛋香和奶香的完美结合。最关键的是，它一点都不甜腻，没有那种粘牙的感觉。

这种清新而不让人尴尬的口感，让我第一次对萨其马改观，以前总觉得这种东西太甜，但这次，完全颠覆了我的想法。

吃完这顿丰盛的早茶，我心里满是感慨。

坐在温馨的餐厅里，看着窗外的广州街景，我仿佛感受到了这座城市的脉动。每一道菜不仅仅是味蕾的享受，更像是一次深刻的文化体验。

从百花荔枝球的香甜，到榄仁萨其马的清新，每一口都让我对广州的美食有了更深的认识。

这次的早茶不仅是一顿饭那么简单，它是我和老同学情感的升华，是对友谊的珍视。

看着桌上那些精致的菜品，我不禁思考：是不是每一道菜都代表了我朋友对我的重视？1600元的花费，对于我们的友情来说，又算得了什么呢？

最后，我想问问大家，你们怎么看这顿早茶？