慈禧每顿饭都是昂贵的山珍海味，却吃的担惊受怕，御厨教她做人

清朝末年，国家衰败，列强入侵，百姓水深火热，嗷嗷待哺。是国力衰弱落后，也是当权的慈禧太后为满足一己私欲，不顾百姓生死造成的。

她不顾大局，挪用海军军费修建皇家园林颐和园姑且不提，可是每顿饭必备108道菜的满汉全席，却是百姓的血泪。

这还不够，就在西方列强肆虐中华大地，所有民众节衣缩食、筹集资金，奋力抵抗外敌的时候，慈禧却没有为国为民的觉悟，在这生死存亡的关头，一个寿宴仍然能花费60万两白银大操大办，吃的一点儿也不含糊。

可是，再好的饭，吃多了也会腻，御厨为了慈禧的一餐饭，每天都绞尽脑汁。

只是换来换去，还是那些东西，除了奢华，就是昂贵，再无其他新意。慈禧变得茶饭不思，责怪御厨不尽兴，杀了好多人。

一个宫女反应很快，想要借机表现，她给慈禧献媚说道，“老佛爷，奴婢的家乡在山东靠海的地方，那里的海中有河豚，是一道美食，奴婢的叔叔以前是当大厨的，很会做这道菜”。

慈禧听闻，顿时眼前一亮，河豚这道菜她听过，当年唐明皇为了讨好杨贵妃，就命人从沿海捕捞河豚，快马送入长安，据说这道菜有美容养颜的效果，就是要从沿海运过来，太劳民伤财了。

但这让慈禧更加兴奋了，这样的菜，正好配得上她。撇了一眼宫女，冷哼道，“若真如你所说那般好吃，有赏”。

宫女欢天喜地的谢恩，得到允许之后，赶紧找人写信联系自己的叔叔。

为了尽快吃到这道菜，慈禧给山东巡抚下发圣旨，用军用的八百里加急送往山东，让他织人手打捞河豚送进宫。

一道菜引发的沿海大工程，就这样启动了。

由于缺少科技手段又没有海防用船，只能用民船人力打捞，山东巡抚急于立功，不怜惜百姓辛苦，让他们昼夜出海。

海风呼啸，伸手不见五指，河豚又在深海之处，一个大浪打过来，直接船毁人亡，很多百姓葬身大海。

但是没人在乎，当官的不在乎，慈禧更不在乎，连风声都听不到，她只在乎什么时候能吃菜。

一连两月的打捞，终于从海中捕到河豚，大费周章的送到宫里来，宫女的叔叔也跟着来到宫中做菜。

一只硕大的河豚摆上案桌，做起来也相对麻烦，费人费力，食材又珍贵，生怕弄坏，这样的硬菜，在民间要做好一餐，至少多人合作需要十几天才完成，也只有巨富家庭才吃得起。

河豚含有毒素，需要特殊手法处理，做菜的做菜，切片的切片，就在慈禧面前做。

可是手法太过复杂，一帮御厨愣是没学会，只能打下手，一个人掌厨，速度也快不起来，只能多加打下手的人。

前前后后忙碌的宫女、太监加在一起上百人，整整两天才做成了豪华的河豚宴，再加上捕捞、运输的代价，花费足足数万两白银，就只是做成了慈禧的一顿饭。

但是慈禧不管那些，让宫女和她叔叔两人品尝无毒之后，就迫不及待的开始享用，一片肉入口，这种从没吃过的香味果然让她满心欢喜，板着的脸也有了笑容。

正准备说些表扬的话，不料，意外突发，那名宫女和她叔叔却突然口吐白沫栽倒在地，很快就气绝身亡。

一旁伺候的李莲英吓得吼破音，“老佛爷，此物有毒”。

慈禧顿时脸色煞白，反应过来后，急忙用手指扣自己的喉咙，吐出一地污秽。太医急忙赶来为慈禧把脉。

慈禧却早已吓得失了分寸，歇斯底里的咆哮，“杀，都杀了”。

很快，做菜的人，从厨子到帮忙的宫女太监百人，全部人头落地。就连跟着进京想要领赏的山东巡抚也被杀了。

出了一口气之后，慈禧心情稍微顺畅，这才想起询问自己的身体身体状况，可是老太医看了半晌，却眉头紧皱，最终硬着头皮向慈禧禀报：身体无碍。

慈禧更生气了，以为他糊弄自己，太医也被杀了。可是紧随而来的所有太医诊断下来，偏偏都是一个结果：身体无碍。

慈禧也疑惑了，命人再次将剩下的河豚吃掉试毒，偏偏每个人都没事。

有古怪？

慈禧敏锐的发现这一点，命人彻查，到最后才发现，河豚无毒，而是宫中有人借机生事，想要制造混乱。

原来竟然是虚惊一场啊，慈禧长出一口气，整个人虚脱的坐在椅子上，缓了一会儿，又想起了河豚的美味，可是做好的已经没了，厨子也被杀了，剩下的人都不会做，硬逼着让人做出来也是难吃无比，一股子腥味，结果，剩下的厨子也遭殃了。

慈禧瞎忙活一场，却没吃到美味，又对那个味道留恋不已，命人出宫去找会做的人，一时间也没个下落。

这让她更加郁郁寡欢，吃什么都不香，任何山珍海味吃上几口就不吃了。李莲英知道慈禧喜欢吃鱼，贴心地让人做了一道鱼肉美食。

鱼类的刺比较多，后宫中的女人惜命，靠美貌吃饭，担心被鱼刺扎伤，平时基本上没人吃鱼。所以，这道菜一上桌，立马引起了慈禧的注意，也有了点儿胃口。

贴身侍女采学、采晴两姐妹精心的挑出鱼刺，采雪又试毒尝了一口，对这道菜赞不绝口。急忙给慈禧夹到口中，慈禧心不在焉的吃了一口，却突然被鱼刺卡住了喉咙，直翻白眼。

采雪两姐妹瞬间花容失色，扑通一声跪在地上，疯狂的磕头求饶。

慈禧此刻顾不上她们，翻着白眼看着李莲英，李莲英急忙让太医们围上前救治，忙了半天，却无从下手。

老太监急得在原地打转。最后没办法了，向宫里所有人宣布，“谁能给老佛爷取出鱼刺，可得到一个恩典，无有不应”。

新来的御厨宋应是采雪的心上人，一直在想救她的办法，立刻抓住这个机会，他想到民间的土方法，飞快的跑到厨房拿来醋，给慈禧顺着喉咙喝下去，鱼刺遇到醋，发生软化反应，顺着喉咙流了下去，

过了一会儿，慈禧这才恢复过来，指着采雪两姐妹就准备发落，给她吃的鱼肉竟然有刺，这是绕不过的。

宋应在一旁担心不已，危急关头也顾不得了，他跪地磕头道，“老佛爷，刚才李公公说，只要能为您取出鱼刺，就能给一个恩典，求您开恩，绕过她们两姐妹”。

慈禧冷漠的看着宋应不说话，宋应犹豫了一下，也豁出去了，他咬牙说道，“采雪是奴才的心上人，奴才为了他才发奋苦读，进宫当御厨的，还请老佛爷饶恕她们”。

一口气说完，宋应都准备等死了。原本按照礼法，宫中的宫女没到年龄放出宫之前，名义上也是皇帝的女人，与人私通，男女都难逃一死。

可是此时的光绪帝就是个傀儡，被软禁在瀛台，慈禧根本不当回事，对这个也不在意，她挑眉看着宋应，点了点头，“行吧，这个恩典给你，但是一个恩典只能救一个人，你选吧”！

宋应一下子陷入了两难，采雪急忙求情，“老佛爷，放了姐姐吧，惩罚奴婢一人就好”。挑鱼刺的是她，她不想连累采晴。

慈禧点头同意，眼看着采雪就要被太监拖走，宋应急中生智，禀报道，“老佛爷，奴才还会做一道美食，名为蛟龙入海，正好配得上您，如果您满意，请您可怜采雪伺候您的份儿上，饶她一命”。

慈禧饶有兴趣道，“好啊，如果我不满意，你们都得死”。宋应急忙答应下来，就在慈禧面前开始做菜。

他跑到御花园，采下新鲜的的竹笋、竹子、竹叶，在大门口支起一口大锅烧水，水沸之后，先把竹笋煮熟捞出，然后把竹叶烤干磨成粉，和面粉和在一起，又把竹筒架在火上烤出汁水用来和面。面和好之后放进竹筒里醒发。

过了一会儿，取出面来，一股清新的香气飘出，让人脑子一醒。又熟练的扯成了拉面，放入锅中，就像蛟龙入海一般。慈禧看的来了兴致。

面熟捞出，将竹笋切成丁洒在上面，配上辣椒油，红红绿绿的，看着就非常可口。

慈禧迫不及待的亲自拿起筷子品尝一口，顿时眼前一亮。这饭看起来食材普通，却香辣可口而不腻，早已饿了的她不顾形象的大口吃了起来，酣畅淋漓。不禁心情大好，好像吃到了什么天上仙宴一样。

却从没想过，这碗面放到民间，也不过十钱银子，人人吃得起，比不了耗资数万的河豚宴，更比不了她每天吃的满汉全席，却让她吃得心满意足。

不仅饶了采雪姐妹，甚至不顾规定，提前放采雪姐妹出宫，让礼部给宋应和采雪办了婚礼。

看嘛！就一顿饭，这么费劲，吃出了麻烦，吃出了人命，慈禧是真的不嫌心累，放下那端着的身份，一口家常饭，普通人间烟火，不也吃的开心快乐，吃出了成人之美吗？皆大欢喜，多好！