快过年，如果不差钱，这5种鱼多囤点，刺少肉多营养高，腥味还轻

导语：​快过年了，如果不差钱，这5种鱼多囤点，刺少肉多营养高，腥味还轻！

随着春节的临近，家家户户都开始忙碌起来，准备迎接新年的到来。在准备年货的时候，鱼作为年夜饭上不可或缺的一道菜肴，自然也是备受关注。今天，我们就来为大家推荐5种适合囤货的鱼，它们刺少肉多、营养价值高，而且腥味较轻，非常适合家庭食用。如果你不差钱的话，不妨多囤点，为年夜饭添上一道美味的佳肴。

一、鲈鱼

鲈鱼肉质细嫩、味道鲜美，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分。与其他鱼类相比，鲈鱼的腥味较轻，而且刺少肉多，非常适合家庭食用。在年夜饭上，清蒸鲈鱼是一道既美味又寓意吉祥的佳肴。

二、鲑鱼

鲑鱼是一种富含Omega-3脂肪酸和蛋白质的深海鱼类。它肉质细嫩、口感鲜美，而且具有很好的滋补作用。鲑鱼的腥味也很轻，可以通过简单的烹饪方式呈现出美味可口的佳肴。在年夜饭上，红烧鲑鱼或清蒸鲑鱼都是不错的选择。

三、鳕鱼

鳕鱼是一种低脂肪、高蛋白的鱼类，肉质细嫩、口感鲜美。它富含维生素A、D和钙、铁等矿物质，对于促进骨骼健康和增强免疫力有很好的效果。鳕鱼的腥味也很轻，可以通过煎、炸、蒸等多种方式烹饪出美味佳肴。

四、龙利鱼

龙利鱼是一种富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素的鱼类，肉质细嫩、味道鲜美。与其他鱼类相比，龙利鱼的腥味很轻，而且没有细小的刺，非常适合家庭食用。在年夜饭上，一道香煎龙利鱼柳，既美味又美观。

五、黑鱼

黑鱼是一种肉质细嫩、味道鲜美的淡水鱼类。它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种矿物质，具有很好的滋补作用。黑鱼的腥味也很轻，可以通过炖、煮、蒸等多种方式烹饪出美味佳肴。在年夜饭上，一道酸菜黑鱼片汤，既开胃又寓意年年有余。

以上就是我们为大家推荐的5种适合囤货的鱼。在准备年货的时候，不妨多买一些这些刺少肉多、营养价值高、腥味较轻的鱼类，为年夜饭添上一道美味的佳肴。当然，在烹饪这些鱼类时，也要注意火候和调味方式，以保留营养和原汁原味。同时，也要注意食材的新鲜度，尽量选择品质可靠的供应商购买新鲜的鱼类。