河南这三大“失败酒”,曾在国内家喻户晓,如今根本就没人知道!


河南位于我国中原地区,这里地大物广,自古以来都是盛产粮食的地区,而粮食丰富的地方,自然就少不了美酒的存在,因此河南也有“名酒之都”的美誉。


然而,曾经从河南走向全国的美酒有不少,一些曾经在国内家喻户晓,一些则悄悄地消失在历史长河之中。今天要分享的这四款美酒,均是曾经的河南“本土之光”,以前辉煌一时,如今却没人知道,这些“失败酒”你知道多少呢?

张弓酒


张弓酒历史久远,最早可追溯到商朝,大兴于汉朝,如今更是国家地理的标志性产品,是河南省宁陵县的必购特产。它虽然是白酒,但酒精度仅有20度,算是我国低度数白酒的鼻祖酒款。

可惜由于如今市场的快速发展,像张弓酒这样的低度数白酒也逐渐失去了优势,毕竟如今白酒市场的主流依然就茅台、五粮液等高度数的烈酒,在低度酒方面,又有鸡尾酒、果酒、精酿啤酒等酒款替代,如今的张弓酒名声早已大不如前。


杜康酒


在中华儿女自小学习的《短歌行》中有咏:“慨当以慷,忧思难忘。何以解忧,唯有杜康”,这里提到的杜康便是被称为古代“酿酒始祖”的大人物,而河南的杜康酒据说也是由这位“酿酒始祖”所流传下来的美酒,至今已有上千年历史。

杜康酒的酒质清亮,口感浑厚有力,饮后有股若有若无的幽香,回味较长。可惜杜康酒虽然历史底蕴深厚,但由于后期宣发乏力,导致知道杜康酒的人越来越少,也就一些资历较深的酒友才懂的这款酒的魅力了。


宋河粮液


宋河粮液跟杜康酒一样,都是拥有深厚历史底蕴的美酒,相传它源自南北朝时期,鼎盛期在隋唐,据说唐高宗李渊、唐太宗李世民每年清明祭祖时,都会用到这款“宋河粮液”,因此这款名酒亦有“帝王祭酒”的美称。

如今的宋河粮液采用传统酿造和现代技术相结合的方式进行酿造,酒体窖香浓郁,干爽绵甜,回味比较悠长。可惜还是因为无法顺应是时代变迁,在90年代欠缺宣传手段,如今宋河粮液的名声也远不如“十七大名酒”,但宋河粮液如今也在逐步创新,努力追赶时代潮流。


总得来说,我国历史悠久的美酒实在太多,但大多都因为缺乏宣传手段,而逐渐被大家遗忘。希望未来有更多人都知道这些名酒,让这些千古名酒不至于被遗忘失传。

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页面更新:2024-02-14

标签:宁陵县   河南   张弓   度数   始祖   名酒   家喻户晓   美酒   白酒   可惜   国内   历史

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