你知道冬至吃饺子是为了纪念谁吗？

“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”今天是2023年的冬至，今天中国的每个角落，无论城市还是乡村，家家户户都会围坐在一起，包饺子、煮饺子，共享这冬日的温馨。这是一个古老而深厚的传统，源自于对一位伟大医者的纪念。

冬至吃饺子

他的名字叫做张仲景，生活在东汉时期，是一位被人们尊称为医圣的伟大医者。他不仅医术高超，而且拥有一颗为穷苦百姓治病的心。有一年冬天，异常寒冷，许多人患上了严重的冻疮，张仲景看到这一切，心中满是痛苦。他决定用自己的医术，为人们寻找治疗冻疮的方法。经过长时间的研究，他发现了一种名为“祛寒娇耳汤”的药剂，不仅可以治疗冻疮，更能增强人体的免疫力。然而，这种药剂需要长时间熬制，而且口感并不理想。于是，他想到了一个绝妙的主意。他将“祛寒娇耳汤”的药剂包在饺子里，这样人们既能享受到饺子的美味，又能吸收到药剂的功效。他将这种饺子分发给那些受冻疮困扰的穷苦百姓。人们吃了这种饺子后，冻疮逐渐痊愈，身体也变得更加强壮。

张仲景

自此以后，每到冬至这一天，人们都会包饺子来纪念张仲景的伟大贡献。这个习俗随着时间的流转，逐渐深入人心，成为了中国传统文化的一部分。如今，每逢冬至，无论是家庭还是餐馆，都会热闹地包饺子、煮饺子。这不仅仅是为了品尝美味的饺子，更是为了传承和感受那份深厚的传统文化和医者仁心的精神。