泸州蓝田小镇，一处早餐没有槽点的地方，我想这也是一种美好

#2023年度创作挑战#

我们这样来表达泸州蓝田街道，江阳区过了长江大桥南边曾经的江边小镇，完全是因为行政划分的缘故。以前它和小市一样，都属于泸州老城区郊外的江边小镇。

这两个小镇如今一个属于江阳区一个属于龙马潭区，它们的共同点是都属于江边的小镇，都因为商贸和航运促成经济的发达，人口的稠密，又因为城市改革，变得边缘化，却又没有完全失去人气。

这里生活的更多的土生土长的老泸州人，虽然他们可能比其他人更渴望被改变和拆迁。但是，好像被奇怪的宿命纠缠，过去没变，现在没变，以后可能也不大会变。

不过其实已经变了，他们的下一代变了，他们很多人在一步步向好，只是老家还是保留着。实际上何必过于强求整体的消失呢？有些地方，或许就是要保留大家的记忆，在你看来不值一提，毫不在意，而在某些人回来的时候，还能见到夜里那盏灯。

严格意义来说，小市和蓝田的乡镇城郊感已经消失了不少，但是它们又固执的保留这一部分，1、4、7的赶场天，你到蓝田还是热闹非凡，而平日里，那些各种早餐店，依然吃客众多。

有人喜欢牟记大排档的素椒面，有人喜欢驼子的水饺，有人说卓白糕比萧巷子那家根正苗红的泸州白糕店要正宗和好吃的多。有人说三三燃面才是泸州味道的燃面，虽然有时候它拿捏的不是很稳定。

还有人对旁边的干杂面馆记忆不退，吃干杂面配着隔壁的油条、油糍粑、窝窝和豆浆，这种组合非常有趣。

而杨三杂酱面，也是此地杂酱的大成者。不起眼的夫妻老面馆，似乎漫不经心的把家常的杂酱、干杂、肥肠、牛肉等几十种味道就积累齐全了。荣昌的铺盖面也在蓝田的街道独树一帜。“三线肉”的包子，不比小笼包差。

而老牌刀削面，仿佛是泸州刀削面的一个样板，你不能说它是最好吃的，但是你又无法找到一家更好吃的来超越。

除此之外，在蓝田老街游走，还有很多无名的早餐面馆，只要有时间，胆子足够大，肚子能装下，你会发现，随便进去哪家，你都不会踩雷。至少七八块钱一二两的面条你完全不用担心不值得。

老街虽然生活节奏缓慢，但是人们可不懒散，这么多的早餐店铺就可以看出来，这个地方人还是不太愿意睡懒觉。也许生活所迫，我们不得不早起，也许娃娃求学，我们不敢赖床。但是起来以后，那些早已经热气腾腾的早餐店，就是我们最好的加油站。

周末的时候，市区那些老饕们，也喜欢赶蓝田，就算不是赶场天，这里的早餐也足以让他们找到过来的理由，拍一段视频，写一写文字，找到一些共鸣与共情，这样的生活，就算另外一种休闲的方式吧。

吃完以后，假如还不想走，逛一逛老街，或者找一家并没有熟人的茶馆，点一杯盖碗茶，甭管是沱茶还是茉莉花，你说颓废也好，你说无聊也好，打发半天的时光，什么也不做，那也是一种修行和功德。

那些打鸡血的人生，其实未必适合所有的人，有一块地方，能够短暂的放松，或者暂时忘记自己的窘迫与不堪，又何乐而不为呢？

想想周末结束，你还得回归冷漠的钢筋水泥现代森林，继续感受弱肉强食和惺惺作态，或许能让你坚持五天的理由就是这些场所，它不矫情，你说对吗？