一天生产200吨这种“蜂蜜”比地沟油还要脏，如何辨别真假蜂蜜？

这种“蜂蜜”比地沟油还脏，可却有很多人一箱一箱往家搬，就是这种黑心蜂蜜啊，一天生产200吨黑心蜂蜜，它却比地沟油还要脏，我们要如何辨别真假蜂蜜呢？现在市场上出现了一种看似清澈明亮，其实比地沟油还要脏的东西，很多老年人天天在家泡着喝，甚至还带着自己的家人一起喝，完全没有料到所买的蜂蜜并非是真的。这些假蜂蜜的形态、气味以及颜色都和真蜂蜜相似，让人真假难辨，然而，尽管相关部门已多次禁止，这种伪造蜂蜜仍然频繁出现。然而，尽管相关部门已多次禁止，这种伪造蜂蜜仍然频繁出现。

去年，鄂州警方在一所旅馆中揭露了一批非法的黑心蜂蜜。打着土蜂蜜之名，其实与天然蜂蜜毫无关系，都是由糖稀，酱油、蜂蜜香精、麦芽糖和甜蜜素通过一定的比例勾兑而成的。其价格每五斤仅售五六十元，价格低廉得让人难以置信。更让人想不到是，这些蜂蜜的生产环境和制作过程都极度的不卫生。虽然他们已经被警方抓获，但全国各地每天仍有不少假蜂蜜在生产售卖。据有关数据，每天的黑心蜂蜜的生产量可高达200吨甚至更多。原本蜂蜜是滋补佳品，它能够温和地改善我们的肠道功能，缓解便秘。里面的多酚类物质具有抗氧化作用，也助于预防和减少心血管疾病发生。然而，现在市场上的一些黑心商家在恶劣的环境下生产假蜂蜜，其卫生质量甚至比地沟油还要糟糕。食用这种劣质蜂蜜不仅无益于身体健康，还可能带来许多潜在的危害。更令人震惊的是，一些假蜂蜜中甚至含有大量的明巩和重金属。这些物质一旦进入身体，不仅无法为身体健康提供帮助，反而可能导致重金属超标，给身体健康带来损失，吃了这样的蜂蜜，实在是得不偿失！那我们在选择蜂蜜时，到底应该怎样去辨别真假呢？

第一，从气泡上辨别。因为蜂蜜有种特殊物质--葡萄糖氧化酶,在剧烈摇晃之后很容易出现内部气泡。但是假蜂蜜的葡萄糖氧化酶含量却非常少,甚至可以忽略不计,所以不怎么可能产生大量气泡。

第二，从气味上辨别。因为纯正蜂蜜是由各种不同的花蜜酿成的，通常都带有一股淡淡的花香，而假蜂蜜很多都是利用人工糖浆合成或者是食品甜味素等添加剂合成,所以在气味上要么是没有任何味道。

第三，从结晶上辨别。天然蜂蜜大多数都会在低温状态下出现结晶,如果是在夏天购买的，也可以将蜂蜜放置在冰箱里面等待一段时间再观察。如果是真蜂蜜,结晶放在手中会有一种非常细腻丝滑的感觉,而假蜂蜜的结晶大多数都是内含的一些杂质沉淀物,坚硬且粘性差。

第四，从味道上辨别。天然的蜂蜜都是带有蜜源的原本味道,使用热水冲泡真蜂蜜之后,能够品尝出一种淡淡的酸味。而如果是人工糖浆合成的假蜂蜜则只会有一种砂糖的甜味。

所以说我们在挑选蜂蜜时，一定要擦亮眼睛，以免买到假蜂蜜，浪费钱不说，品质比地沟油还要脏，过量吃甚至会危害身体健康。大家还知道哪些辨别蜂蜜真假的方法吗，可以打在评论区分享你的方法，我们下期见。